Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Cake marbré hyper moelleux et son glaçage rocher au chocolat pour encore plus de gourmandise est peut-être parfaite pour vous.
À faire cake marbré hyper moelleux et son glaçage rocher au chocolat pour encore plus de gourmandise tue seul besion 19 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cake marbré hyper moelleux et son glaçage rocher au chocolat pour encore plus de gourmandise :
- Vous avez besoin Cake nature :
- Préparer 30g de beurre doux
- Fournir 100g de jaunes d’oeufs (soit 5 oeufs)
- Préparer 130g de sucre
- Préparer 70g de crème liquide
- Utilisation 100g de farine T55
- Utilisation 2g de levure chimique
- Vous devez vous préparer Cake au chocolat :
- Vous avez besoin 30g de beurre doux
- Vous devez vous préparer 80g de jaunes d’oeufs (soit 4 oeufs)
- Vous devez vous préparer 110g de sucre
- Vous devez vous préparer 20g de cacao en poudre
- Vous devez vous préparer 2g de levure chimique
- Préparer 90g de farine T55
- Préparer 60g de crème liquide
- Fournir Enrobage lait amandes :
- Fournir 50g d’amandes hachées
- Fournir 225g de chocolat au lait
- Utilisation 50g d’huile de coco
Dans cette recette j'ai utilisé de la margarine, mon cake est sans lactose du coup, mais vous pouvez utiliser beurre, margarine ou huile végétale. Cake marbré et glaçage rocher chocolat au lait, éclats d'amandes Coucou, Je vous ai déjà dit que je pâtissais depuis toute petite avec ma mère. Si les recettes n'étaient pas très compliquées, elles n'en étaient pas moins gourmandes :-). Je vous assure que j'ai fait des dizaines de fois cette recette de cake marbré.
Cake marbré hyper moelleux et son glaçage rocher au chocolat pour encore plus de gourmandise pas à pas :
- Cake nature : - Faites fondre le beurre. Mélangez les jaunes d’oeufs dans la cuve à batteur avec le sucre. Ajoutez ensuite la crème liquide, puis la farine tamisée avec la levure. Mélangez au fouet délicatement. Incorporez le beurre fondu. Réservez.
- Cake chocolat : - Faites fondre le beurre. Mélangez les jaunes d’oeufs dans la cuve à batteur avec le sucre et le cacao. Ajoutez ensuite la crème liquide, puis la farine tamisée avec la levure. Mélangez au fouet délicatement. Incorporez le beurre fondu. Préchauffez votre four à 165°c.
- Beurrez et farinez votre moule. Garnissez-le de la moitié de l’appareil nature, puis de l’appareil au chocolat et recouvrez de la moitié restante de l’appareil nature. - Á l’aide d’une maryse, marbrez le gâteau dans ses largeurs, c’est-à-dire insérez la maryse et piquez la pâte pour créer des marbrures.} - Enfournez pour 45 minutes. - Laissez refroidir
- Enrobage lait amandes : - Préchauffez votre four à 210°c. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, étalez les amandes, puis torréfiez-les au four jusqu’à la couleur souhaitée, 5mn environ. - Dans un bain-mairie, faites fondre le chocolat à 45°c. Ajoutez l’huile de coco et les amandes torréfiés. glacez le cake, préalablement déposé sur une grille.
Aujourd'hui, j'ai décidé de la partager avec vous et pour plus de. La recette du cake marbré hyper moelleux de François Perret et son glaçage rocher au chocolat pour encore plus de gourmandise. J'ai fait des dizaines de fois cette recette de cake marbré. Aujourd'hui, j'ai apporté une touche croustillante supplémentaire avec un glaçage rocher chocolat au lait et éclats d'amandes. Mélanger le tout ; Sortir le cake du congélateur et posez-le sur une grille avec un plat en dessous pour récupérer l'excédent de chocolat.
Maintenant que vous avez lu la recette de Cake marbré hyper moelleux et son glaçage rocher au chocolat pour encore plus de gourmandise, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Cake marbré hyper moelleux et son glaçage rocher au chocolat pour encore plus de gourmandise recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
