Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Fish & chips saumon son duo de frites de patates douces et coleslaw maison vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire fish & chips saumon son duo de frites de patates douces et coleslaw maison tue avoir besoin 29 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de fish & chips saumon son duo de frites de patates douces et coleslaw maison :
- Préparer Pour les frites au four
- Préparer Pomme de terre
- Préparer Patate douce
- Fournir Huile d’olive
- Préparer Paprika
- Préparer Piment d’Espelette
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer Ail en poudre
- Préparer Origan ou persil
- Vous avez besoin Poisson frit
- Préparer 4 Pavé de saumon
- Vous avez besoin 200 g farine
- Fournir 15 cl bière blonde
- Préparer Sel pouvre
- Utilisation Paprika
- Vous devez vous préparer Piment d’Espelette
- Utilisation Ail en poudre
- Fournir Thym
- Vous avez besoin Coleslaw
- Fournir 1 quart de chou blanc
- Préparer 2 carottes
- Préparer 1 jaune doeuf
- Utilisation 125 ml huile végétale
- Vous avez besoin 1 CS moutarde
- Fournir 1 CS vinaigre
- Préparer 1 demi citron
- Vous devez vous préparer 1 CS sucre
- Préparer Persil
- Utilisation Sel poivre
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Fish & chips saumon son duo de frites de patates douces et coleslaw maison pas à pas :
- Préparer le coleslaw : râper le chou et les carottes puis faire la mayonnaise avec le jaune d’œuf/ moutarde/sel/huile végétale au fur et à mesure. Ajouter citron/ vignaire/sucre/poivre/persil et mélanger. Garder au frais.
- Faire les frites : Préchauffer four à 210 degrés éplucher et couper les pomme de terres mélanger toutes les épices et mettre au four pou 30-35 minutes
- Et enfin le poisson : retirer la peau du saumon et assaisonnez des deux côtés avec l’ensemble des épices.
- Pour la panure : dans un bol 100g de farine + 15 cl de bière + sel poivre et épices. Dans un autre récipient farine + épices.
- Quand les frites sont presque cuites on passe à la friture du poisson : passer le poisson dans la farine, puis la pâte à frite et hop dans un bain d’huile pendant environ 6 min.
- Éponger si vous souhaitez retirer l’excédant d’huile puis dégustez avec un jus de citron et une bonne sauce tartare !!
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Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Fish & chips saumon son duo de frites de patates douces et coleslaw maison, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Fish & chips saumon son duo de frites de patates douces et coleslaw maison recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
