Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Crumble de poireaux et cabillaud recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir crumble de poireaux et cabillaud en utilisant 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de crumble de poireaux et cabillaud :
- Vous devez vous préparer 200 g farine
- Préparer 100 g beurre
- Utilisation 60 g parmesan
- Vous devez vous préparer 550 g cabillaud surgelés
- Utilisation 4 poireaux
- Préparer 25 cl crème liquide 5%
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Préparer 1/2 oignon
- Vous avez besoin Herbes de Provence, sel, poivre, citronelle
- Préparer Jus de citron
Répartissez la fondue de poireaux dans un plat à four puis disposez les dos de cabillaud par-dessus. Rincez le citron vert, râpez son zeste et parsemez-le sur le poisson. Mettez les pavés de cabillaud dans un plat allant au four. Ingrédients : poireau,mâche,lardons natures ou fumés,poivre,chapelure,parmesan,farine,beurre doux.
Crumble de poireaux et cabillaud instructions :
- Faire décongeler le poisson (on peut le faire la veille et le disposer filmé au frigo) garder l'eau de congélation.
- Mélanger tous la farine, le beurre, le parmesan et les herbes de Provence a la main afin d'avoir une consistance sableuse avec des morceaux.
- Réserver au frais.
- Couper poireaux dans le sens de la longueur et bien les rincer à l'eau (entre chaque feuille pour retir la terre)
- Les couper en rondelles puis les faire revenir dans une poêle chaude avec un peu d'huile et les épices.Lorsqu'ils ont réduit de volume ajouter un fond d'eau et laisser mijoter à couvert à feu doux pour finir leur cuisson.
- Assaisonner le poisson (écrasé grossièrement à la fourchette) avec le jus de citron, les épices et la crème
- Appliquer un peu d'huile au pinceau dans un plat - - 3️⃣Cuisson 20-25min a 180 degrés. Puis mettre en position grill 2-3min.
- 2️⃣Disposer le poisson, puis le les poireaux, parsemer du crumble.
- Cuire le tout pendant 20-25min a 180 degrés. Puis mettre en position grill 2-3min.
Trier, nettoyer et couper les poireaux en petits morceaux. Dressez la fondue de poireau sur l'assiette de présentation, puis déposez le dos de cabillaud sur la fondue de poireau et décorez avec la rondelle de citron. Enfin, ajoutez les lamelles de poireau. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cabillaud. Un dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux au bleu de Vercors-Sassenage, polenta crémeuse.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Crumble de poireaux et cabillaud. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Crumble de poireaux et cabillaud recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
