Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner bouillon thaï de poisson et ses petits légumes de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bouillon thaï de poisson et ses petits légumes! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire bouillon thaï de poisson et ses petits légumes tue seul besion 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bouillon thaï de poisson et ses petits légumes :
- Préparer 2 oignons rouges
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail fumées
- Vous avez besoin 200 g poireaux (environ 2/3)
- Vous avez besoin 4 carottes
- Fournir 400 g cabillaud
- Utilisation 400 g saumon
- Vous devez vous préparer 400 g filet de haddock
- Utilisation 1 tige de citronnelle
- Vous avez besoin 400 ml lait de coco
- Utilisation 2 cuillères à café curry en poudre
- Préparer 1 filet d’huile d’olive
- Vous avez besoin Quelques branches de coriandre
- Fournir Sel et poivre
Ajouter aussi les crevettes à ce moment si elles sont crues. Ajouter le bouillon chaud, porter à ébullition. Retirez les légumes et gardez-les au chaud. Ajoutez la tomate en dés. Égouttez le poisson.
Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes pas à pas :
- Hacher les oignons et la gousse d’ail. Les faire revenir dans un filet d’huile d’olive pendant 5 minutes
- Ajouter les légumes coupés en rondelles pour les poireaux et en petits cubes pour les carottes. Laisser dorer 5 à 10 minutes
- Pendant ce temps, couper les poissons en cubes et les cuire à la vapeur pendant 10 minutes
- Ajouter la citronnelle coupée en tronçons, le curry, le sel et le poivre dans votre cocotte de légumes. Laisser rissoler 5 minutes
- Ajouter le lait de coco sur les légumes et laisser cuire encore 20 minutes
- Ajouter les cubes de poissons délicatement dans le bouillon thaï et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes
- Au moment de servir, parsemez votre bouillon de quelques feuilles de coriandre ciselées et servez-le accompagné de riz thaï
Disposez sur un plat garni des légumes et de la tomate. Diluez le bouillon cube dans l'eau chaude et versez sur les légumes. Dans des petits plats à four individuels, déposer les filets de poisson. Les recouvrir du mélange de légumes et de la sauce, puis disposer sur le dessus du filet une petite branche de thym. Tailler la citronnelle en tronçons et l'écraser avec la lame du couteau.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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