Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Féroce d'avocat (sans gluten) recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À faire féroce d'avocat (sans gluten) tue avoir besoin 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de féroce d'avocat (sans gluten) :
- Vous avez besoin 2 avocats soit 900g
- Préparer 300 g morue séchée
- Utilisation 300 g farine de manioc
- Préparer 5 g sel (selon votre goût)
- Préparer 5 c.à.s. d'huile
- Fournir 3 gousse d'ail
- Fournir 1/2 de jus de citron vert
- Fournir 1 c.à.c de 4 épices
- Utilisation 1 branche de cive
- Utilisation 1 piment doux ou 1/2 piment fort
- Préparer 1 pincée de poivre
Alors, pour cracher férocement du feu, il te faut… Recette Féroce d'avocats. Cela m'a rappelé la Martinique et mon coup de coeur pour cette savoureuse préparation qui tient son nom, évidemment, de la présence de piment parmi les ingrédients ! Les végétarien ou ceux n'aimant pas la morue peuvent ainsi en profiter ^_^ - Si vous disposez de plus de temps, faites griller la morue sans la faire tremper jusqu'à ce qu'elle soit bien colorée et dégage cette bonne odeur très caractéristique. La cuisine de Claire Marie, cuisine sans gluten Plus d'infos sur www.lacuisinedeclairemarie.com Domi-boutik vous propose la recette du Féroce d'avocat, spécialité antillaise à base de Chiquetaille à la morue, d'avocat et de farine de manioc (sans gluten).
Féroce d'avocat (sans gluten) pas à pas :
- Mettez la morue à tremper pendant environ 1h (si votre morue est dèja en petit morceaux sinon une nuit pour de gros morceaux).
- Épluchez les avocats ôtez la graine et coupez-les en morceaux dans un saladier.
- Blanchir dans de l'eau bouillante la morue durant 3 minutes. Puis chiquetaillez la.
- Dans le saladier versez par dessus la farine de manioc et écrasez à l'aide une fourchette.
- Ajouter ensuite l'huile, le jus de citron,l'ail pressé, le mélange 4 épices, le piment coupé en petit morceaux, le sel et le poivre. Mélangez ensuite le tout avec vos mains pour obtenir une pâte bien homogène.
- Ajoutez la chiquetaille de morue que vous aurez préalablement pressé pour retirer l'excédent d'eau.
- Façonner votre féroce d'avocat pour lui donner une forme de boules. Servir simplement dans une assiette.
- ATTENTION DE CÉDEZ PAS A L'ENVIE DE RAJOUTER DE LA FARINE. LA FARINE DE MANIOC A TENDANCE A BEAUCOUP ABSORBER L’HUMIDITÉ.
Le terme « féroce » désigne la force du piment ajouté à la préparation. La Chiquetaille de morue tire son nom d'un procédé de préparation : la morue est déchiquetée, émiettée. Le Féroce d'avocat est une spécialité traditionnelle antillaise à base de morue salée, d'avocat pays et de manioc. Un mets que l'on aime déguster à l'apéritif. Féroce d'Avocat Présence d'allergènes sans colorant / sans conservateur/sans arôme ajouté Végétarien Sans Lactose Sans Gluten Tartinable Entrées Pièces apéritives Le Féroce d'avocat est une spécialité Antillaise: préparation à base d'avocat et de chiquetaille de morue, ce mélange original fera de votre apéritif un véritable.
Prenez ces Féroce d'avocat (sans gluten) idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Féroce d'avocat (sans gluten) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
