La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) :
- Vous avez besoin Pour la brandade
- Utilisation 350 g morue dessalée
- Utilisation 350 g pommes de terre (prendre des vieilles c’est mieux)
- Vous devez vous préparer 3 gousses d’ail
- Vous avez besoin 2 feuilles de laurier
- Vous avez besoin 1/4 de lait soit 25cl
- Vous avez besoin 1/4 de crème soit 25cl
- Fournir Feuilles de laurier (3)
- Vous devez vous préparer 1 branche de thym
- Vous devez vous préparer Poivre
- Vous devez vous préparer 80 g chapelure fine
- Utilisation Huile d’olive
Garnissez les poivrons avec la préparation. Pendant ce temps, lavez et videz les poivrons par le pédoncule en les laissant entiers. Réunissez dans un saladier le porc haché, le paprika, le riz et l'oeuf. Mélangez l'ensemble, salez, poivrez et ajoutez le piment d'Espelette.
Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) pas à pas :
- Faire cuire les pommes de terre dans l’eau frémissante avec l’ail, le thym, et laurier les faire cuire comme pour une purée, quand elle sont cuites les réserver, gardez l’eau de cuisson, et enlever l’ail, le thym, et le laurier
- Mettre votre morue dans un plat allant au four,arrosez d’huile d’olive, mettre l’ail, le thym, et le laurier, faire cuire 10 à 15 mn
- Égouttez votre brandade en prenant soin de récupérer le jus qui va s’en s’écouler,émiettez votre morue, passez vos pommes de terre au presse purée, mélangez l’ensemble purée / morue avec du lait, crème ne mettez pas tout d’un coup, vérifierez votre consistance et un peu de jus qu’il vous reste, remettez de l’ail, sel, poivre selon votre goût..
- Lavez vos petits poivrons, coupez les en 2 et farcissez l’intérieur avec votre brandade, mettre chapelure et un peu de gruyère, un filet d’huile d’olive et oui ce n’est pas light !!! Et faites cuire à 200°moi je les surveille… 30 mn a peu près fait que les poivrons soient cuits et un peu grillés
Farcissez les poivrons à la cuillère. Egoutter les poivrons del piquillo, les farcir de brandade avec une petite cuillère, les disposer dans un plat à gratin. Dans une casserole, faire chauffer le reste de crème avec le reste du persil ciselé, porter à ébullition. Mixer énergiquement jusqu'à obtenir une sauce verte. Incorporer l'emmental râpé, arroser les poivrons del piquillo avec la sauce.
Prenez ces idées de recettes Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
