Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Potée de légumes maison sans graisse vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire potée de légumes maison sans graisse tue seul besion 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de potée de légumes maison sans graisse :
- Utilisation Potée
- Vous avez besoin Eau
- Vous avez besoin 3 carottes
- Fournir 3 pommes de terre
- Utilisation 1 poireau
- Utilisation 1 oignon rouge
- Vous devez vous préparer 200 g brocolis
- Vous avez besoin 150 g poivrons
- Fournir 150 g champignons
- Préparer 150 g haricots verts
- Fournir 6 gousses d'ail chemisées
- Utilisation Facultatif : pois chiches
- Fournir Assaisonnement : sel, poivre, curcuma, herbes
- Utilisation Poisson
- Fournir 100 g cabillaud ou autre par personne
- Utilisation Assaisonnement : paprika, jus de citron
Pour commencer cette recette, préparons les légumes de la potée. Pelez les tous et piquez un des oignons avec les clous de girofle après l'avoir également épluché. Mettez tous les légumes sans les couper dans un fait-tout ou une cocotte avec l'ail pelé, le bouquet garni, les herbes aromatiques et le jambonneau rincé à l'eau. On peut bien sûr donner ses faveurs à la potée de légumes traditionnelle, avec ses choux, carottes, navets, petits oignons et pommes de terre, ou bien se régaler de recettes plus originales, au potimarron et aux épices, au tofu, aux légumes de Provence.
Potée de légumes maison sans graisse pas à pas :
- Epluchez les légumes et coupez-les - - Immergez les légumes dans l'eau - - Assaisonnez et mélangez - - Cuisson à l'autocuiseur : 14 min
- Poisson - 🔹️Propositions de cuisson : - Vapeur, papillote, à la poele, micro-ondes - - Cuisson avec un filet de jus de citron, paprika au micro-ondes : 2 min 30' à 350w sur chaque face
- J'adore les pois chiches, alors j'en ai rajouté 1 poignée avec les légumes dans mon assiette - J'ai ajouté 2 cs de riz, cuit à la casserole - - 🔹️Les saveurs sont meilleures le lendemain
- Ex de variante : potée de légumes avec pâtes et jambon mixé… 😋
La potée auvergnate est l'une des spécialités de la région dont elle se revendique. Cette potée laisse la part belle aux légumes traditionnels qui la composent: chou vert, navets, carotte, oignon, pomme de terre, auxquels s'ajoute parfois le haricot blanc. Côté simili carne, nous avons penché pour - Placer l'ensemble de ces légumes (sauf les pommes de terre) dans une marmite. Ajouter le genièvre et le poivre en grains. Verser le cidre et compléter avec de l'eau jusqu'à immersion des légumes.
Prenez ces idées de recettes Potée de légumes maison sans graisse et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Potée de légumes maison sans graisse recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
