Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Pizzas maison est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire pizzas maison tue avoir besoin 34 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pizzas maison :
- Vous devez vous préparer 500 g farine
- Fournir 20 g levure fraîche
- Préparer 2 pincées de sucre
- Fournir 4 cuillère à soupe d'eau tiède à chaude (mais pas trop)
- Utilisation 250 ml (+ ou - selon farine) d'eau à température ambiante
- Vous avez besoin 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 1 cuillère à café bien bombée de sel
- Fournir Garniture pizza blanche 4 (6) fromages/miel
- Utilisation 2 grosse cuillères à soupe de fromage blanc
- Fournir 10 cl crème semi épaisse
- Préparer Ciboulette ciselée
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Origan
- Utilisation 2 c à café de miel
- Fournir 1/2 bûche de chèvre
- Préparer 50 G roquefort
- Préparer 30 g mozzarella à cuisiner
- Préparer 1 peu de parmesan râpé
- Vous devez vous préparer Gouda râpé 1 à 2 poignées
- Vous devez vous préparer Emmental râpé 1 à 2 poignées
- Préparer Garniture 4 (6) fromages tomate
- Préparer Idem pizza blanche sans le miel
- Vous devez vous préparer Remplacer sauce blanche par purée de tomates
- Fournir Quelques tomates cerise
- Vous avez besoin Montagnarde
- Fournir 4 cuillères à soupe purée de tomates
- Préparer 2 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1/2 oignon
- Fournir 100 g lardons
- Fournir 1/3 de Reblochon
- Vous devez vous préparer 30 g mozzarella à cuisiner
- Préparer Emmental râpé selon vos goûts
- Vous avez besoin Parmesan râpé
- Vous devez vous préparer Origan
Call the pizza guy and tell him to go home—you've got this covered. And because you can never have too much pizza in your life, finish your meal with one of these dessert pizzas. Recette Pizza maison : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Livre de recettes digital et affiches signées📖📚: https://www.chefmicheldumas.com/ 📚📖 Nouveaux Tabliers: https://www.chefmicheldumas.com/collections/a. Révéillez le pizzaïolo qui est en vous avec cette sélection de recettes de pizzas maison!
Pizzas maison pas à pas :
- La pâte : diluer la levure avec le sucre et l'eau tiède à à peine chaude, laissez fermenter pendant 20mn. Si vous pétrissez à la main, quand la levure est prête, mettez la farine dans un saladier, mélangez avec le sel puis creusez un puit. Mettez le mélange avec la levure et l'huile d'olive, commencez à pétrir et ajoutez l'eau petit à petit.
- Dans le bol de votre robot, avec le crochetpétrisseur, mettre la farine avec le sel, commencez à mélanger et n'arrêtez plus, ajoutez le mélange avec la levure, puisl'huile d'olive, puis petit à petit l'eau. Je vous conseille de surveiller la consistance que prend la pâte pour doser l'eau car cela dépend de la farine utilisée. La pâte est prête à reposer lorsqu'elle forme une boule bien homogène qui se décolle du bol.
- Farinez très légèrement le pâton, laissez le sans le bol ou saladier, recouvrez d'un torchon propre et laissez lever pendant 1h à température ambiante.
- Reprenez votre pâton. Je l'ai divisé en 3 pour avoir 3 pizzas de taille identique à celles que l'on achète habituellement en pizzeria à emporter. Le must est d'étaler le pâton à la main façon pizzaiolo, mais je n'en suis pas capable. Et nous aimons la pâte bien fine…donc j'ai étalé au rouleau, c'était parfait ! La pâte est très très élastique et se rétracte très vite. Il faut de l'huile de coude et de la patience.
- Garnir vos pizzas selon vos envies. Ici, pour la pizza blanche 6 fromages, j'ai étalé la sauce blanche, ajouter un tout petit peu d'origan, disposé les différents fromages, le miel, encore un peu d'origan.
- Idem pour la pizza 6 fromage tomate, sauf que j'ai remplacé la sauce blanche par de ma purée de tomates, et n'ai pas mis de miel.
- Montagnarde : éplucher et couper les pommes de terre en rondelles fines, les faire cuire (j'ai fait ça plus tôt dans la journée). Disposer la sauce tomate, origan, pommes de terre, oignons, lardons, reblochon, mozzarella, emmental, parmesan, origan.
- Laissez parler votre imagination, bon appétit 😉
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Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pizzas maison, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Pizzas maison recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
