La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Croquettes morue-pommes de terre recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire croquettes morue-pommes de terre tue seul besion 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de croquettes morue-pommes de terre :
- Préparer 4 pommes de terres moyennes
- Vous devez vous préparer 3 morceaux de morue congelée
- Fournir 5 gousses d’ail pelées et dégermées
- Utilisation sel et poivre
- Fournir 2 œufs entiers battus
Retirer la peau et les arêtes. Faire cuire les pommes de terre. Bien incorporer la morue à la purée. Ajouter le persil haché, le poivre et les blancs d'oeuf battus en neige.
Croquettes morue-pommes de terre instructions :
- Dans une cocotte minute, mettre de l’eau au fond, le panier en haut et disposer les pommes de terres pelées et coupées en 2, l’ail et le poisson congelé. Cuire 12 minutes quand la vapeur sort. Sortir les pommes de terre et l’ail et triturer à la fourchette. Sortir le poisson, enlever la peau et les arrêtes et mélanger à la préparation de pommes de terre. Ajouter le poisson émietté et mélanger avec une cuillère. Goûter et rectifier l’assaisonnement. Ajouter les œufs battus et mélanger.
- Faire des croquettes avec 2 cuillères à soupe. Les disposer dans un plat au réfrigérateur pendant 30 minutes. Chauffer de l’huile (olive) dans une poêle et faire dorer les croquettes de chaque côté et servir chaud avec du citron (vert) et une salade.
- Celles et ceux qui ont du persil, vous pouvez en rajouter ciselé dans les œufs battus avant de faire les croquettes.
S'enduire les doigts d'un peu d'huile. recette Croquettes de morue et pommes de terre (Espagne) ail oeuf sel farine huile d'olive recette tapas espagnol Croquettes morue-pommes de terre. Ajouter la purée de pommes de terre, l'oeuf, l'oignon vert et assez de chapelure afin que le mélange puisse former des galettes. Selon la consistance de la purée, ajouter davantage de chapelure. Utiliser vos mains ou une grosse cuillère pour bien combiner le tout. Mettre la farine dans une assiette.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Croquettes morue-pommes de terre, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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