En général, les gens ont d’abord abandonné cabillaud à la sauce gremolata parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de cabillaud à la sauce gremolata! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir cabillaud à la sauce gremolata en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cabillaud à la sauce gremolata :
- Vous devez vous préparer 1 dos de cabillaud de 800 Gr
- Fournir 1 gousse d’ail
- Vous avez besoin 1 citron
- Vous avez besoin 1 c à soupe de câpres
- Préparer 1 bouquet de persil
- Préparer 2 c à soupe d’huile d’olive
- Vous avez besoin Facultatif : 1 orange
- Vous devez vous préparer sel
- Vous devez vous préparer poivre
Chef John's recipe for gremolata produces the sharp and fresh Italian condiment perfect for garnishing hearty fall and winter meals. Mais j'ai tout de suite servi ça avec un filet de cabillaud poëlé, accompagné de pdt et haricots verts. La gremolata a vraiment donné du peps à ce plat sinon ultra-simple. Ajouter à mes carnets. la recette Sauce gremolata.
Cabillaud à la sauce gremolata pas à pas :
- Prelever les zestes du citron (et de l'orange si vous le souhaitez).
- Mixer le persil, la gousse d'ail, les câpres, les zestes d'agrumes, sel et poivre, avec la moitié du jus de citron et de l'huile d'olive.
- Disposer le poisson dans une papillote en papier d'aluminium, arroser le du reste de jus de citron, d'un filet d'huile d'olive puis de la sauce gremolata.
- Enfourner le à 180 degrés pendant une vingtaine de minutes et déguster avec des pommes de terre vapeur par exemple.
Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Sauce gremolata. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Laisser réduire quelques secondes à feu moyen. Ajouter la crème, la moutarde et le poivre et faire chauffer la sauce à feu doux quelques minutes.
Maintenant que vous avez lu la recette de Cabillaud à la sauce gremolata, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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