La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Légumes farcis aux saveurs basques , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire légumes farcis aux saveurs basques en utilisant 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de légumes farcis aux saveurs basques :
- Vous devez vous préparer 3 kg mélange courgettes et aubergines
- Préparer 500 g chair à saucisse de porc
- Utilisation 500 g saucisse de porc au piment d’Espelette
- Utilisation 3 oeufs
- Préparer 150 g pain sec
Laver les légumes, les couper en deux, puis les vider à l'aide d'une cuillère et réserver la chair pour la farce. Faire tremper la mie de pain dans du lait. À l'aide d'un robot mixeur, mixer la viande hachée, l'oignon, l'ail, le persil, le basilic, la moutarde, l'huile d'olive, la mie de pain et la chair des légumes. Tapas & Légumes vous propose PIKOKA, est une gamme d'houmous et de pickles à picorer en Tapas ou pour égayer salade, tartine & talo. PIKOKA est authentiquement bio, artisanal et local.
Légumes farcis aux saveurs basques pas à pas :
- Mixer le pain sec pour en faire des miettes. Mettre dans un saladier et mélanger avec la chair à saucisse et la saucisse au piment (deboyautée).
- Ajouter les 3 œufs et bien mélanger. Pas besoin de saler ou d’épicer, les saucisses le sont suffisamment.
- Laver, couper en 2 dans leur longueur les légumes. Les évider.
- Dans un plat allant au four, disposer les légumes et les remplir de farce. Enfourner 45 minutes à 180 degrés. C’est prêt !
Afin de favoriser un travail de qualité et contribuer au partage de l'emploi, les surfaces cultivées sont de petite taille. Les cultures sont obligatoirement de plein champ ou en serres non chauffées qui protègent les cultures du froid et de la pluie abondante au Pays Basque. Le maraîcher privilégie des variétés anciennes locales et issues de semences biologiques qui s'adaptent au. Des légumes farcis aux légumes avec une touche de fromage ! Délicieux et léger pour le repas du soir.
Prenez ces Légumes farcis aux saveurs basques idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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