Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Dos de Cabillaud, sauce beurre au citron est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir dos de cabillaud, sauce beurre au citron en utilisant 4 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de dos de cabillaud, sauce beurre au citron :
- Préparer 2 jaunes d’œufs
- Vous avez besoin 150 g beurre salé
- Utilisation 1/2 jus de citron
- Utilisation 3 cuillères à café d'eau froide
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. et il se formera comme des cristaux au fond de la poêle. Sauce au beurre blanc pour poisson au Thermomix Sauce beurre. Coupez le reste de beurre en parcelles, déposez-les progressivement dans la casserole tout en remuant. Salez et poivrez la sauce obtenue.
Dos de Cabillaud, sauce beurre au citron pas à pas :
- Préparer un bain marie : porter à frémissement de l'eau dans une grande casserole.
- Couper le beurre en cube
- Dans une casserole plus petite battre ensemble les jaunes d’œuf et l'eau froide, battre énergiquement, puis placer la casserole dans le bain marie.
- Ajouter le beurre cube par cube en battant sans arrêt, bien attendre que chaque cube soit fondu avant d'en ajouter un nouveau.
- Une fois que tout le beurre est incorporé ajouter le jus de citron.
- Dans le même temps cuire à l'unilatéral les dos de cabillaud.
- Directement dans l'assiette déposer le poisson et napper avec la sauce bien chaude. Servir accompagné de pommes vapeur par exemple
Servez-les nappés de sauce au beurre chaude. La meilleure recette de Filet de cabillaud sauce au beurre blanc citroné! Un plat de poisson bien parfumé ! Saviez-vous que le cabillaud et la morue sont le même poisson ? L'estragon a des vertus apéritives, diurétiques et digestives, intéressant n'est-ce pas ?
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Dos de Cabillaud, sauce beurre au citron, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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