Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Bouillabaisse de Cabillaud est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir bouillabaisse de cabillaud en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bouillabaisse de cabillaud :
- Préparer 600 g cabillaud
- Préparer 150 g d'oignons
- Utilisation 80 g blancs de poireau
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 3 tomates pelées
- Vous avez besoin 2 càs de concentré de tomates
- Fournir 1 pincée de safran
- Fournir 30 cl vin blanc sec
- Vous avez besoin 1 bouquet garni
- Vous devez vous préparer Sel, Poivre
- Vous devez vous préparer Basilic
- Fournir Huile d'Olive
Remuer régulièrement.; Peler et découper les tomates en tranches fines. Eplucher et découper les pommes de terre en gros morceaux. Ajouter les tomates et les pommes de terre dans la cocotte. Découvrez la recette de Bouillabaisse au cabillaud avec Femme Actuelle Le MAG.
Bouillabaisse de Cabillaud instructions :
- Faire chauffer dans une cocotte 10 cl d'huile d'olive, faire revenir l'oignon, le blanc de poireau et l'ail hachés à découvert pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajouter les tomates mondées, et presser afin de retirer l'eau et les couper en morceaux. Ajouter aux autres légumes et continuer de cuire quelques minutes.
- Assaisonner avec le safran, le sel et poivre, le bouquet garni, le basilic, mouiller avec de l'eau et ajouter le vin blanc sec ainsi que le concentré de tomates et faire cuire pendant 20 minutes.
- Couper le cabillaud en morceaux et les déposer dans la cocotte puis continuer de cuire pendant 8 minutes environ.
- À déguster avec du riz ou des pommes de terre vapeur.
Ajoutez les pommes de terre précuites, le vin blanc, le bouquet garni et un peu de basilic. Rajoutez un peu d'eau de façon à tout recouvrir. S'il y a bien une recette que je fais souvent c'est bien celle-ci et s'il y a bien une recette qui me régale à chaque fois c'est bien celle-ci également !! Je n'allais tout de même pas oublier de vous donner la recette !! De beaux dos de cabillaud décongelés pour mes amis venus fêter le réveillon de fin d'année et me voilà à nouveau en cuisine pour leur préparer une bouillabaisse complètement improvisée, qui change des mets tout aussi savoureux … mais avec moins de « caractère » et vaut « presque » la recette emblématique marseillaise.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Bouillabaisse de Cabillaud, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Bouillabaisse de Cabillaud recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
