La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) :
- Vous avez besoin Pour la brandade
- Utilisation 350 g morue dessalée
- Vous devez vous préparer 350 g pommes de terre (prendre des vieilles c’est mieux)
- Fournir 3 gousses d’ail
- Fournir 2 feuilles de laurier
- Vous avez besoin 1/4 de lait soit 25cl
- Vous avez besoin 1/4 de crème soit 25cl
- Utilisation Feuilles de laurier (3)
- Fournir 1 branche de thym
- Vous avez besoin Poivre
- Vous devez vous préparer 80 g chapelure fine
- Préparer Huile d’olive
Emincez quelques piquillos et mélangez-les avec la brandade de morue parmentière. Pendant ce temps, lavez et videz les poivrons par le pédoncule en les laissant entiers. Réunissez dans un saladier le porc haché, le paprika, le riz et l'oeuf. Mélangez l'ensemble, salez, poivrez et ajoutez le piment d'Espelette.
Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) instructions :
- Faire cuire les pommes de terre dans l’eau frémissante avec l’ail, le thym, et laurier les faire cuire comme pour une purée, quand elle sont cuites les réserver, gardez l’eau de cuisson, et enlever l’ail, le thym, et le laurier
- Mettre votre morue dans un plat allant au four,arrosez d’huile d’olive, mettre l’ail, le thym, et le laurier, faire cuire 10 à 15 mn
- Égouttez votre brandade en prenant soin de récupérer le jus qui va s’en s’écouler,émiettez votre morue, passez vos pommes de terre au presse purée, mélangez l’ensemble purée / morue avec du lait, crème ne mettez pas tout d’un coup, vérifierez votre consistance et un peu de jus qu’il vous reste, remettez de l’ail, sel, poivre selon votre goût..
- Lavez vos petits poivrons, coupez les en 2 et farcissez l’intérieur avec votre brandade, mettre chapelure et un peu de gruyère, un filet d’huile d’olive et oui ce n’est pas light !!! Et faites cuire à 200°moi je les surveille… 30 mn a peu près fait que les poivrons soient cuits et un peu grillés
Farcissez les poivrons à la cuillère. Mélanger la purée et le cabillaud, rectifier l'assaisonnement en sel et piment d'Espelette. Egoutter les poivrons del piquillo, les farcir de brandade avec une petite cuillère, les disposer dans un plat à gratin. Poivrons farcis à la brandade de cabillaud. Une farce qui change pour garnir ces délicieux poivrons de toutes les couleurs.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas), vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
