La plupart des gens ont abandonné choucroute de la mer à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de choucroute de la mer! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À cuire choucroute de la mer tue seul besion 7 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de choucroute de la mer :
- Utilisation 1 kgs de chou cuit
- Fournir 600 grs poissons (saumon lieu noir et cabillaud)
- Utilisation 500 grs haddock
- Vous avez besoin 300 grs noix de St Jacques
- Vous devez vous préparer 2 sachets de sauce beurre citron Picard surgelés
- Préparer 8 pommes de terres
- Utilisation 20 cl lait
C'est beaucoup moins gras que la traditionnelle choucroute garnie mais tout aussi savoureux. La sauce au beurre blanc apporte beaucoup de gourmandise et de fraîcheur à ce plat. Le lendemain, l'égoutter et le rincer sous l'eau froide. - Peler et laver les pommes de terre. Les plonger et les cuire dans une eau bouillante salée au gros sel jusqu'à ce que la lame d'un couteau.
Choucroute de la mer instructions :
- Épluchez vos pommes de terre et les faire cuire à l eau
- Découpez votre haddock et le faire cuire dans du lait
- Découpez vos autres poissons en morceaux
- Dans un plat déposez votre chou
- Dans une casserole mettez vos galets de sauce et faîtes chauffer
- Rajoutez vos morceaux de poissons crus sur le chou avec le haddock qui a cuit dans le lait
- Dans votre four que vous aurez fait préchauffer commencez la cuisson de votre choucroute
- Lorsque vos pommes de terre sont cuites les rajoutez dans le plat avec les noix de St Jacques et la sauce
- Poursuivez la cuisson au four jusqu'à ce que votre poisson et vos st Jacques soit cuits. Servir aussitôt. Bon appétit
Pour servir la choucroute de la mer, la présenter dans un grand plat avec le chou au fond, les pommes de terre autour et les moules et crevettes par dessus. Invitez les convives à se servie eux-mêmes un peu de tout. On peut la faire cuire la choucroute à l'avance et faire cuire le poisson avant de la déguster.; Le beurre peut être remplacé par de l'huile d'olive. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. délicieuse choucroute de la mer, presque digne de celle mangée à fécamp chez une cuisinière réputée!!! je n'ai pas mis la crème pour déglacer la cocotte en fonte mais dans des moules marinières (égouttées et bien crémées) que j'ai versées sur le plat au moment du service. pour la couleur, à la place des langoustines, découvrez la recette choucroute de la mer sur cuisineactuelle. Choucroute de la Mer This French specialty is an unusual pairing of earthy sauerkraut and fresh seafood, a delicate twist on classic pork-laden choucroute garnie.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Choucroute de la mer et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Choucroute de la mer recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
