Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Tian de légumes à la provençal est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir tian de légumes à la provençal en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tian de légumes à la provençal :
- Vous avez besoin 2 courgettes
- Préparer 2 aubergines blanches
- Fournir 2 aubergines
- Préparer 4 tomates allongés
- Vous avez besoin Du thym
- Fournir Du romarin
- Vous avez besoin 3 feuilles de lauriers
- Fournir 1 boîte pulpe de tomate
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Utilisation 3 cc d'huile d'olive
Le tian provençal met en lumière tous les légumes d'été comme la ratatouille : courgette, aubergine et tomate y ont leur place. Découpés en tranches fines, les légumes sont rangés dans un plat à la verticale. Plat de légumes du sud de la France, le tian accompagne à merveille les. (Voir la vidéo). Après, il n'y a plus qu'à égaliser, en tranchant le bas de la pile de légumes, (s'ils n'ont pas tous le même diamètre).
Tian de légumes à la provençal instructions :
- Commencez par préparer une sauce en mettant la pulpe de tomate, de l'ail écrasé, du sel du poivre, 2 branches de romarins et 2 branches de thym dans une casserole à feu doux 15 min pour laisser infuser les herbes
- En attendant trancher tous vos légumes et oignons en fines lamelles - _ détrempez vos lamelle de courgette et d' aubergines en les etallant sur du papier sulfurisé et en les salant (20 min)
- Frottez une gousse d'ail dans votre moule avec une cc huile d'olive - _ une fois votre sauce tomate refroidie mettez la au fond du moule
- Placez vos lamelles de légumes et d'oignons joliement
- Ajoutez vos herbes et un filet d'huile d'olive par dessus
- Bien saler et bien poivrer
- Mettre au four 40 minutes minimum à 180° (bien vérifier la cuisson car tout dépend de votre four)
- C'est prêt !!!
Les chutes serviront plus tard à la préparation d'une ratatouille. Peut-être un peu plus si votre. Li tian de légumes est un plat bien coloré de Provence avec des bons légumes de saison. On tente de le faire ? Lavez les légumes et coupez-les en rondelles sauf le poivron jaune, lui en lamelles.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tian de légumes à la provençal n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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