Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Espadon à la sicilienne de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire espadon à la sicilienne tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de espadon à la sicilienne :
- Vous avez besoin 4 tranches d'espadon (entre 230-260 Gr environ chacune)
- Utilisation 65 Gr d'huile d'olive extra vierge
- Utilisation 1 gousse d'ail pressée
- Fournir Olives noires Gaeta (ou vertes pour la recette traditionnelle)
- Fournir Origan
- Utilisation 12 tomates cerises environ
- Fournir Câpres
Toutes les saveurs se fondent, il y a plein de parfums, des contrastes, des touches inattendues qui les rendent uniques… sans pour autant se casser la tête. Préparation de la recette Délicieux pesca spada (espadon) à la sicilienne. Préparer la sauce: dans un bol mettre l'huile, l'origan, le citron et les câpres. Faire griller les tranches d'espadon sur un grill ou mieux sur le barbecue.
Espadon à la sicilienne instructions :
- Dénoyauter les olives, enlever l'excès de sel sur les câpres (sans les rincer à l'eau). Presser l'ail et essuyer les tranches de poisson.
- Mettre l'huile dans une grande casserole, dès que l'huile commence à frémir, augmenter le feu et ajouter dans l'ordre le poisson (en séparant les tranches les unes des autres), l'ail, les olives et les câpres. Faire dorer un côté du poisson à feu vif, pendant quelques minutes, puis retourner et ajouter les tomates cerises coupées en deux avec la partie coupée en bas. Saupoudrer d'origan, couvrir et laisser cuire 6-7 minutes à feu moyen /doux.
- Saler si nécessaire (attention, les câpres sont souvent salées). Server très chaud.
- Petite variante possible pour une recette plus légère : utiliser seulement 10 Gr d'huile par portions et réduire la quantité d'olives.
- Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la casserole : huile d'olive, poisson, ail, olives, câpres, et tomates cerises en prenant soin de mettre les tomates au fond de la casserole. Couvrir et faire cuire 5 minutes de chaque côté, à feux moyen/doux. Saler si nécessaire.
L'espadon à la sicilienne est une recette très simple à préparer, qui prend peu de temps à cuire et qui est vraiment délicieuse. Ce type de poisson est devenu à la mode dans les meilleures cuisines du monde, combinant différentes saveurs et textures. La recette : Espadon gourmand à la sicilienne. Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. L'espadon est aussi connu sous le nom de poisson épée ou poisson empereur, caractérisé par son bec pointu comme l'épée.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Espadon à la sicilienne recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Espadon à la sicilienne recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
