La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Carry poulet , nous espérons que vous aimerez il.
À faire carry poulet tue avoir besoin 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de carry poulet :
- Préparer pour un Poulet frais de 1 kg
- Vous avez besoin 6 gousses d'ail épluché
- Utilisation 1 gros oignon épluché
- Utilisation 3 branches de thym bien garni
- Utilisation 1 cuil à café de sel
- Fournir 1 cuil à café de poivre en grains
- Préparer 1 cuil à café de curcuma
- Préparer 2 petites tomates allongées (roma) bien mures
- Vous avez besoin de huile de tournesol
Heat vegetable oil in a large saucepan over medium heat. Le Carry de poulet est un classique de la cuisine réunionnaise, c'est un plat créole simple et généreux en arômes, avec pas mal d'épices, des tomates et des. Ce plat ce déguste avec du riz blanc. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Préparer un bouillon de volaille.
Carry poulet instructions :
- Pour commencer, piler ou mixer ensemble l'ail, le sel, le thym et le poivre en grains - Couper le poulet en petits morceaux, éplucher et émincer l'oignon, laver et couper les tomates en petit dés
- Dans une grande marmite, chauffer suffisamment d'huile pour faire dorer la viande (on enlèvera en cours de cuisson si il le faut, mais il faut que les morceaux de poulet soit bien doré), lorsque la viande est bien dorée, ajouter l'oignon émincé, bien remuer ensemble et laisser suer pendant une bonne minute sans les faire brûler, ensuite ajouter la préparation (l'ail/sel/poivre/thym) bien remuer le tout
- Puis ajouter les tomates et le curcuma, remuer ensemble, bien mélanger à la viande, ensuite ajouter un peu d'eau pour la cuisson de la viande, Juste couvrir d'eau, ne pas trop en mettre, tout dépend de la qualité de la viande (si elle est dure ou tendre), porter à ébullition, sur feu moyen laissez mijoter jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, en fin de cuisson vérifier l'assaisonnement, vérifier aussi la cuisson de la viande, si la viande n'est pas assez cuite
- Ajouter encore un tout petit peu d'eau, en fin de cuisson il faut que la sauce soit bien onctueuse et un peu en pâte par rapport aux épices et non en bouillon, - Au moment de servir, dresser le carry de poulet sur un plat de service et parsemer de persil ou d'oignon vert ciselé - - bon appétit
Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo.. Comment découper un poulet pour faire un cari, agrémenté de morceaux de palmistes, avec le sang et presque sans matière grasse. Don't let the idea of homemade curry intimidate you. Mélanger et laisser s'imprégner des parfums au réfrigérateur. Videos salé plat pour le soir.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Carry poulet, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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