La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner brandade de morue🇵🇹 par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de brandade de morue🇵🇹! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir brandade de morue🇵🇹 en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de brandade de morue🇵🇹 :
- Vous devez vous préparer 250 g morue dessalée
- Vous devez vous préparer 450 g pommes de terre
- Préparer 150 g lait
- Vous avez besoin 1 c à s de Persil
- Utilisation 3 gousses dail
- Préparer 20 g d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier
- Fournir 1/2 jus de citron
- Utilisation 60 g gruyère râpé
- Vous devez vous préparer 20 g chapelure
A base de morue et de pomme de terre, voici la recette de brandade de morue comme que vous ne l'avez jamais faite ! Recette de la brandade de morue. La brandade de morue de morue peut être considérée comme un parmentier de morue ou tout simplement une purée de morue. La veille, commencer par dessaler la morue en la plongeant dans l'eau.
Brandade de morue🇵🇹 pas à pas :
- Faire chauffer le lait dans une casserole et y cuire vos pommes de terre
- Dans une casserole d'eau cuire votre morue avec 1/2 jus de citron et 2 feuilles de laurier, 10mn en enlevant l'écume petit à petit
- Une fois les pommes de terre cuite les réduire en purée.
- Dans une poêle faire chauffer l'huile avec le Persil et l'ail.
- Mettre l'ail revenu avec les pommes de terre moulinees et ajouter la morue émiettée. Mélanger
- Dans un plat à gratin mettre votre purée de morue puis repartir la chapelure et le gruyère. Cuire au four à 200° 15mn.
The refined Nîmes version of the salt cod - or baccalao - Brandade is made with aioli sauce and usually complemented with a leafy salad and garlic toasts, to fully enjoy the typical aromas of the Southern France food and gastronomy. La brandade de morue au même titre que la purée mousseline, le pot au feu ou encore la poule au pot fait partie de ces plats que l'on qualifierait de "cuisine ménagère", des plats traditionnels, familiaux et terriblement conviviaux. De la comfort food par excellence ! Simple, rapide et facile à préparer, la brandade de morue se veut aussi un plat économique puisque réalisé avec. Brandade de Morue is a very traditional Provençal dish, and one of my favorite comfort foods.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Brandade de morue🇵🇹, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Brandade de morue🇵🇹 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
