Massalé de Dorade
Massalé de Dorade

Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Massalé de Dorade recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.

Vous pouvez cuire massalé de dorade en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de massalé de dorade :
  1. Vous devez vous préparer 350 à 400 g de dorade coupée en cubes de 2 cm
  2. Utilisation 1 gros oignon rouge émincé finement
  3. Vous devez vous préparer 4 belles tomates longues bien mures (500 g)
  4. Vous devez vous préparer 4 gousses d'ail pilées
  5. Fournir 2 cm gingembre pilés
  6. Fournir 1 cuil à café de cumin entier ou en poudre
  7. Préparer 1 cuil à soupe + 1/2 de massalé en poudre
  8. Préparer 1 cuil à café rase de sel
  9. Utilisation 1 cuil à café de curcuma
  10. Fournir 3 à 4 cuil à soupe d'huile de tournesol
  11. Utilisation quelques feuilles de kaloupilé (feuille de curry indien)
  12. Préparer 2 gros piments verts ou plus (facultatif)

Vous obtiendrez alors une savoureuse recette de Massalé de Daurade à servir les vendredis lorsque vous profitez d'un petit moment en solo ou en compagnie de vos proches. Cette recette réunionnaise saura aiguiser votre appétit de par sa saveur exotique. Massalé de Dorade. ce plat est simple, rapide et surtout savoureux. Dans cette recette on retrouve le bon gout du Massalé (garam masala) épices Indienne de mon île la Réunion.

Massalé de Dorade pas à pas :
  1. Dans une marmite ou une sauteuse, chauffer l'huile bien chaude, faire suer pendant 1 mn l'oignon et les feuilles de curry indien - Puis ajouter l'ail et le gingembre pilés, bien remuer ensemble 30 secondes - Ensuite ajouter le curcuma, le sel, le cumin entier, les tomates préalablement découpées en tout petits dés et le massalé, bien remuer ensemble, couvrir la marmite et laisser bien compoter les tomates sur feu moyen pendant 2 minutes environ.
  2. Ajoutez ensuite 1/2 verre d'eau pour faire "en semblant de sauce", ajouter aussi le gros piment couper en rondelles (facultatif), remuer. - Puis ajouter les morceaux de poisson, bien remuer délicatement. - Couvrir et laisser mijoter pendant 8 à 10 mn, pas plus, sinon cela devient caoutchouteux. - Vérifiez l'assaisonnement si nécessaire ;) - Coupez le feu, c'est prêt
  3. Accompagner de riz blanc et une petite sauce piquante…..un vrai régal…. - - NB: tous les carrys, ou un plat cuisiné au massalé, ou rougail cru ou cuit, on le sert avec du riz…..un vrai régal..

Dorade is een smakelijke, betaalbare vis die zich uitstekend leent voor een ovenbereiding. In de video wordt de vis met tomaten gemaakt, maar ook andere Medi. Die Goldbrasse (Sparus aurata), auch unter den Namen Dorade, Dorade Royale, oder Orata bekannt, ist ein seit der Antike bekannter Speisefisch. Sie ist die einzige Art der Gattung Sparus aus der Familie der Meerbrassen (Sparidae). Der Körper ist hochrückig und seitlich stark abgeflacht, der.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Massalé de Dorade, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

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