En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner brandade de morue parmentière de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de brandade de morue parmentière! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire brandade de morue parmentière en utilisant 4 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de brandade de morue parmentière :
- Utilisation 7 pommes de terre
- Vous avez besoin 30 cl lait
- Utilisation 350 g brandade de morue
- Utilisation 1 peu de chapelure
Nos recettes sont faites à partir d'ingrédients naturels, sélectionnés par nos soins : morue, pommes de terre, persil, ail, sel et poivre. La disposer dans l'eau fraîche jusqu'au lendemain. Le jour J, égoutter la morue et la détailler en morceaux. Brandade Parmentière : Peler, couper en cubes et faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée.
Brandade de morue parmentière instructions :
- Epluchez et coupez les PDT. Les cuire à l'eau bouillante.
- Faites chauffer le lait.
- Avec un presse purée mélanger les PDT et le lait. Puis ajoutez la brandade et mélanger à nouveau.
- Disposez dans un plat. Saupoudrez de chapelure et enfournez 10 minutes.
- A table!!
Ne pas les faire cuire avec la peau sinon elles seraient trop sèches. Les écraser ou les passer au moulin à légumes. La brandade de morue est une spécialité de Nîmes à base de morue - cabillaud séché et salé - mélangé avec du lait et de l'huile d'olive. Au fil du temps ce plat s'est répandu dans toute l'Occitanie et le Pays Basque, jusqu'à la Catalogne. Descriptif Ce plat incontournable de la cuisine méridionale est élaboré dans le plus grand respect de la recette traditionnelle.
Maintenant que vous avez revu la recette de Brandade de morue parmentière, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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