En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner beignets de morue de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de beignets de morue! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire beignets de morue tue avoir besoin 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de beignets de morue :
- Vous devez vous préparer 500 gr pomme de terre
- Préparer 500 gr morue dessalées
- Vous avez besoin 4 à 5 œufs
- Vous devez vous préparer 2 oignons moyens
- Vous avez besoin 1 bouquet de pérsil
- Préparer huile friture
- Utilisation 1 peu de farine 50gr environ pour que la pâte ne colle pas
Une bouchée pleine de saveurs que j'aime bien. En plus, vous verrez comme c'est simple, on met essentiellement de l'œuf, de la farine, de l'ail, du persil et bien sûr de la morue. Les beignets de morue sont des beignets frits constitués de morue dessalée, lait, oeuf, levure, farine persil, sel et poivre. Aussi appelés acras ( « beignet de haricots ou de légumes » , en langues nigéro-congolaises Yoruba) ou« marinades » dans les Antilles et en Guyane, ils sont d'origine africaine.
Beignets de morue instructions :
- Après avoir dessalé la morue la faire cuire dans de l'eau bouillante ou à la vapeur avec ou sans la peau
- Faire de même avec les pommes de terre (épluchées) les cuires dans de l'eau ou à la vapeur
- Ecrasez les pommes de terre et la morue en purée et miette attention aux arrêtes et attention à ne pas vous brûlez
- Dans un grand saladier mélanger votre morue éffilochée et votre purée de pommes de terre. Puis ajouter les oignons coupées finement, le persil ciselé, du sel mais attention à ne pas trop en mettre et le poivre à votre convenance. Tout en continuant de mélanger ajouter les oeufs entiers afin qu'ils lient bien la pâte. La pâte devra être consitante et lisse avec de léger morceaux de pommes de terre mais encore une fois C est à votre convenance
- Puis avec deux cuillères à soupe faites des beignets puis laissez les frire dans l'huile bouillante jusqu'a ce qu'ils soient bien dorés.
- Retirez les beignets de la friteuse et posez-les sur du papier absorbant pour en retirer l'exécedent d'huile.
- voila à déguster chaud ou froid en entrée ou en plat principal avec une salade verte 😜
Ingrédients: morue,pomme de terre,lait,beurre,crème fraîche,gruyère râpé,oeuf,poivre,sel. Faites-la cuire très doucement dans le lait avec les pommes de terre. Au Portugal le panier de pique-nique se garnit vite de mets délicieux, et bien évidemment, les beignets de morue en font partie. Plus portugaise qu'antillaise cette recette, ces beignets de morue sont une union entre les accras et la brandade. Les pastéis de bacalhau sont des acras de morue portugais faits avec de la pommes de terre, de la morue, des oignons et du persil.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Beignets de morue, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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