Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner velouté de tomates de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de velouté de tomates! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire velouté de tomates tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de velouté de tomates :
- Fournir 1 kg tomates bien mûres
- Vous devez vous préparer 1 pomme de terre de taille moyenne
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail
- Utilisation 5 tomates séchées confites à l'huile
- Vous devez vous préparer 50 cl eau + 1 bouillon cube de légumes
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou pour moi l'huile de mes tomates séchées)
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de basilic
- Vous devez vous préparer sel et poivre
- Préparer facultatif : crème fraîche, croûtons, piment..
Mixez votre préparation tout en conservant quelques morceaux. Versez votre velouté de tomates dans des bols. Recette Velouté de tomate rapide : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Autre incontournable de l'hiver le velouté de tomates. Une recette au basilic et aux oignons, qui nous fait définitivement adorer cette saison.
Velouté de tomates pas à pas :
- Rincez les tomates, ôtez le pédoncule et coupez-les tomates en gros cubes. Pas besoin de les peler, la soupe sera passée au moulin à légumes en fin de cuisson. - - Épluchez et coupez l'ail et l'oignon en dés. Mettez l'huile dans une casserole, ajoutez l'ail et l'oignon et faites revenir à petit feu. Quand une bonne odeur d'ail se répand dans la cuisine, ajoutez les tomates. Laissez fondre pendant une dizaine de minutes.
- Ajoutez la pomme de terre épluchée et coupée en cubes, ainsi que 4 tomates séchées (gardez la 5ème pour la décoration). Versez l'eau que vous aurez fait chauffer, et ajoutez le bouillon cube.
- Laissez cuire à feu doux, à découvert, pendant 40 minutes. Mixez ensuite avec le mixer plongeur, et passez la soupe au tamis.
- Rectifiez l'assaisonnement à votre goût, puis versez le velouté dans les soupières. Décorez de basilic, de crème fraîche et de croûtons si vous aimez
Un des meilleurs potages à la tomate ! Les sortir, les refroidir et les peler. Couper les tomates et les épépiner. Peler et couper les pommes de terre. Dans une casserole, verser l'eau et le cube de bouillon de légumes et y jeter tous les.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Velouté de tomates, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Velouté de tomates recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
