Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Dhal de lentilles corail recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire dhal de lentilles corail en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de dhal de lentilles corail :
- Vous avez besoin 2 oignons jaunes
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer 400 g tomate pelées
- Utilisation 1 cas de curry
- Utilisation Sel poivre
- Préparer 300 g lentilles corail
- Fournir 70 g concentré de tomates
- Préparer 200 ml lait de coco
- Vous avez besoin 150 ml crème de coco
- Utilisation 450 a 500 g d’eau
- Préparer Coriandre
Peler et épépiner les tomates puis les couper en dés. Faire revenir l'oignon émincé, les dés de tomates, les épices et les clous de girofle dans l'huile de noix pendant une dizaine de minutes. Dhal de lentilles corail au lait de coco, IG bas. Les lentilles sont plus faciles à digérer que les autres légumes secs et se cuisent rapidement, sans trempage.
Dhal de lentilles corail pas à pas :
- Éplucher et mixer les oignons et l’ail. Faire revenir dans une sauteuse avec un fond d’huile d’olive. Ajouter la crème et le lait de coco ainsi que les épices.
- Ajouter les tomates pelées, mélanger puis ajouter les lentilles préalablement rincées. Mélanger.
- Ajouter la coriandre ciselée. Ajouter 1/3 de l’eau et faire mijoter pendant 40 minutes tout en mélangeant de temps en temps et en rajoutant de l’eau.
- Servir avec du riz !
Ce plat est très savoureux grâce aux épices ajoutées (cumin, curcuma, gingembre, Girofle…Mettez les épices que vous aimez !) et au lait de coco qui apporte une touche de douceur. Dahl de lentilles corail (Dal Tadka) Direction l'Asie et plus exactement l'Inde avec cet irrésistible Dahl de lentilles qu'on appelle Dal Tadka, ce pays qui me fascine avec ses différentes épices et ses plats riches en saveurs. Aujourd'hui je partage avec vous un plat végétarien à base de lentilles ou dal Tadka Dahl ou Dal signifiant légumes secs et tadka qui est le procédé. Dhal de lentilles corail et pommes de terre. Crédit Photo : Velsberg / Photocuisine.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Dhal de lentilles corail recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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