Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Bouillabaisse de Cabillaud est peut-être parfaite pour vous.
À cuire bouillabaisse de cabillaud tue avoir besoin 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bouillabaisse de cabillaud :
- Fournir 600 g cabillaud
- Vous devez vous préparer 150 g d'oignons
- Fournir 80 g blancs de poireau
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 3 tomates pelées
- Préparer 2 càs de concentré de tomates
- Préparer 1 pincée de safran
- Vous devez vous préparer 30 cl vin blanc sec
- Préparer 1 bouquet garni
- Préparer Sel, Poivre
- Vous devez vous préparer Basilic
- Utilisation Huile d'Olive
Ajoutez les pommes de terre précuites, le vin blanc, le bouquet garni et un peu de basilic. Rajoutez un peu d'eau de façon à tout recouvrir. Pour rester dans la vérité des alliances complices, on se dirigera tout naturellement vers des vins.du grand sud bien entendu. De beaux dos de cabillaud décongelés pour mes amis venus fêter le réveillon de fin d'année et me voilà à nouveau en cuisine pour leur préparer une bouillabaisse complètement improvisée, qui change des mets tout aussi savoureux … mais avec moins de « caractère » et vaut « presque » la recette emblématique marseillaise.
Bouillabaisse de Cabillaud pas à pas :
- Faire chauffer dans une cocotte 10 cl d'huile d'olive, faire revenir l'oignon, le blanc de poireau et l'ail hachés à découvert pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajouter les tomates mondées, et presser afin de retirer l'eau et les couper en morceaux. Ajouter aux autres légumes et continuer de cuire quelques minutes.
- Assaisonner avec le safran, le sel et poivre, le bouquet garni, le basilic, mouiller avec de l'eau et ajouter le vin blanc sec ainsi que le concentré de tomates et faire cuire pendant 20 minutes.
- Couper le cabillaud en morceaux et les déposer dans la cocotte puis continuer de cuire pendant 8 minutes environ.
- À déguster avec du riz ou des pommes de terre vapeur.
Magazine Cuisiner: Envoyer: Imprimer: Haut de page: Mon carnet de recettes. Déposez, sans appuyer, le courvercle sur le pot et placez-le au micro- ondes. Avé la bouillbaisse, bonne mère, on va bien se réchauffer. Idem avec la soupe de poisson, c'est idéal par ce temps. S'il y a bien une recette que je fais souvent c'est bien celle-ci et s'il y a bien une recette qui me régale à chaque fois c'est bien celle-ci également !!
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Bouillabaisse de Cabillaud, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Bouillabaisse de Cabillaud recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
