Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Croquettes morue-pommes de terre est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir croquettes morue-pommes de terre en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de croquettes morue-pommes de terre :
- Vous avez besoin 4 pommes de terres moyennes
- Fournir 3 morceaux de morue congelée
- Vous avez besoin 5 gousses d’ail pelées et dégermées
- Vous devez vous préparer sel et poivre
- Préparer 2 œufs entiers battus
Bien incorporer la morue à la purée. Ajouter le persil haché, le poivre et les blancs d'oeuf battus en neige. Mettre les pommes de terre en purée. Ajouter les oignons et les jaunes d'oeufs.
Croquettes morue-pommes de terre pas à pas :
- Dans une cocotte minute, mettre de l’eau au fond, le panier en haut et disposer les pommes de terres pelées et coupées en 2, l’ail et le poisson congelé. Cuire 12 minutes quand la vapeur sort. Sortir les pommes de terre et l’ail et triturer à la fourchette. Sortir le poisson, enlever la peau et les arrêtes et mélanger à la préparation de pommes de terre. Ajouter le poisson émietté et mélanger avec une cuillère. Goûter et rectifier l’assaisonnement. Ajouter les œufs battus et mélanger.
- Faire des croquettes avec 2 cuillères à soupe. Les disposer dans un plat au réfrigérateur pendant 30 minutes. Chauffer de l’huile (olive) dans une poêle et faire dorer les croquettes de chaque côté et servir chaud avec du citron (vert) et une salade.
- Celles et ceux qui ont du persil, vous pouvez en rajouter ciselé dans les œufs battus avant de faire les croquettes.
Sortir les pommes de terre et l'ail et triturer à la fourchette. Sortir le poisson, enlever la peau et les arrêtes et mélanger à la. Ajouter la purée de pommes de terre, l'oeuf, l'oignon vert et assez de chapelure afin que le mélange puisse former des galettes. Selon la consistance de la purée, ajouter davantage de chapelure. Utiliser vos mains ou une grosse cuillère pour bien combiner le tout.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Croquettes morue-pommes de terre, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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