La Quotidienne Recettes

La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pancakes à la patate douce coeur fromage - bacon 🥓🧀🥞 , nous J’espère que vous aimez.

Vous pouvez avoir pancakes à la patate douce coeur fromage - bacon 🥓🧀🥞 en utilisant 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de pancakes à la patate douce coeur fromage - bacon 🥓🧀🥞 :

1. Vous devez vous préparer Pâte à pancakes
2. Vous avez besoin 300 g farine
3. Fournir 200 g patate douce préalablement cuites (ici cuite à la vapeur)
4. Préparer 35 cl lait
5. Utilisation 2 œufs
6. Utilisation 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
7. Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe levure chimique
8. Préparer 1 cuillère à café bicarbonate (facultatif mais aide à gonfler)
9. Utilisation Sel
10. Vous avez besoin Poivre
11. Vous avez besoin Garniture
12. Utilisation Fromage à croque monsieur (1 par pancake)
13. Fournir Bacon (1 par pancake)

Tamisez la farine et la levure. Mélangez doucement le mélange de farine au mélange liquide. Mélangez jusqu'à obtention d'un mélange homogène. La marraine de ce mois-ci, Loubna du blog Cuisine-test, a proposé la patate douce comme ingrédient, et moi j'aime bien la patate douce !!

Pancakes à la patate douce coeur fromage - bacon 🥓🧀🥞 pas à pas :

1. 1. Mélangez les ingrédients secs dans un saladier : farine, sel, poivre, levure chimique et bicarbonate
2. Éplucher la patate douce et la couper en petits morceaux. Cuir à la vapeur jusqu’à ce que la chair soit tendre. Écraser à la fourchette ou mixer au mixeur.
3. Dans un autre saladier, mélangez le lait, les 2 jaunes d'oeuf, la purée de patate douce et l’huile d’olives.
4. Ajoutez-y les ingrédients secs et mélangez!
5. Montez les 2 blancs en neige et ajoutez les au reste de la préparation.
6. Laissez la pâte reposer et pendant ce temps, préparez les doses de fromage et de bacon.
7. Chauffez une poêle, avec un peu d’huile végétale, étalez une petite quantité de pâte, ajoutez la garniture et recouvrez de pâte à nouveau. Laisser cuir 5 minutes de chaque côté à feu moyen.
8. Dégustez ! Pour les ultra gourmands comme ça et qui aiment l’alliance du sucré salé, vous pouvez napper vos pancakes de sirop d’érable 🤤

Les écraser avec une fourchette puis les laisser refroidir. La poudre de patate douce que j'utilise vient de Nutripure - c'est une marque française lancée par des passionnés de sport, qui a décidé de se concentrer sur des produits de qualité, issus de l'agriculture bio. C'est une alternative facile à conserver et à utiliser (beaucoup plus que faire cuire et écraser des patates douces à la main au final!) et on peut s'en servir. Nous connaissons tous les pancakes moelleux et sucrés qui accompagnent à merveille le petit déjeuner !. Cette recette revisite le pancake dans une version salée succulente à base de patate douce, inspirée d'une recette du magazine culinaire Slowly Veggie!.

Depuis que vous avez revu la recette Pancakes à la patate douce coeur fromage - bacon 🥓🧀🥞 et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Pancakes à la patate douce coeur fromage - bacon 🥓🧀🥞 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.