La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Escargots à la crème d ail et persil , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire escargots à la crème d ail et persil tue seul besion 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de escargots à la crème d ail et persil :
- Fournir escargots au naturel (en conserve pour moi)
- Fournir d ail
- Vous devez vous préparer beau bouquet de persil
- Préparer Poivre du moulin
- Préparer fleur de sel au piment d Espelette (fait maison pour moi)
- Utilisation coquilles d escargots (je les lave et les réutilise)
- Vous devez vous préparer d huile d olive
Ajouter les escargots et servir dans des ramequins aussitôt. J'ajoute mon grain de sel Préparez le persil : passez le persil sous l'eau du robinet, essorez-le et équeutez-le. Pensez à sortir le beurre avant afin qu'il ramollisse. Mettez le beurre mou dans un saladier, ajoutez les échalotes, l'ail et le persil ciselés, salez et poivrez à votre convenance.
Escargots à la crème d ail et persil instructions :
- Préchauffer le four à 180 degrés égoutter les escargots éplucher les gousses d ail laver le persil ne garder que les bouquets
- Mettre dans un mortier l ail le persil l huile la fleur de sel et quelques tour de moulin à poivre pilonner jusqu’à obtention d une crème remplir les coquilles d escargots en mettant un peu de crème un escargot et de nouveau un peu de crème déposer les escargots sur les plats de cuisson (j utilise des plateaux individuels pouvant ensuite passer à table)
- Enfourner et surveiller la cuisson lorsque la crème commence à bouillonner c est prêt ! Bon appétit 😋
Mettez un peu de beurre d'escargot au fond des empreintes, disposez un. Mixez le tout dans la casserole au mixeur plongeant. Faites-les sauter à feu moyen en les nappant de beurre. Portez à ébullition, laissez bouillir, puis égouttez les gousses d'ail et rincez-les sous l'eau froide. Ajoutez le sel pendant que le beurre fond si vous aviez opté pour un beurre non salé.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Escargots à la crème d ail et persil, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Escargots à la crème d ail et persil recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
