En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner soupe aux légumineuses style minestrone de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de soupe aux légumineuses style minestrone! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire soupe aux légumineuses style minestrone tue avoir besoin 19 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de soupe aux légumineuses style minestrone :
- Utilisation Étape 1
- Vous devez vous préparer beurre
- Vous avez besoin carottes hachées/en dés
- Utilisation gros oignon haché/en dés
- Fournir T poireaux en rondelles
- Vous avez besoin Étape 2
- Préparer grosse conserve tomates en dés (796mL)
- Fournir T bouillon de poulet maison sans sel (6 cubes de bouillon maison congelé)
- Vous avez besoin petite conserve de pois chiches rincés (398mL)
- Préparer d’une grosse conserve de haricots rouges rincés (environ 400mL)
- Vous avez besoin petite conserve pâte de tomates (156mL)
- Préparer thé poudre d’ail
- Vous devez vous préparer thé poudre d’oignon
- Fournir soupe flocons d’oignons
- Fournir soupe persil séché
- Préparer feuilles de basilic frais
- Utilisation thé sel
- Utilisation Étape 3
- Préparer T petites coquilles ou autre pâte alimentaire
Ajouter les légumes secs, le cube de bouillon, saler et poivrer légèrement et couvrir avec l'eau. Le minestrone un classique de la cuisine italienne, qui rappelons le est une soupe paysanne de pâtes ou de riz, épaisse avec des légumes de saison frais présents sur les étals et de légumineuses. Très odorante aux herbes aromatiques, elle est présentée avec du fromage de parmesan râpé. Un plat d'hiver nutritive bien réconfortante, riche en vitamines et relativement faible en calories et considérée comme l'un des plats les plus pauvres par excellence de la cuisine paysanne.
Soupe aux légumineuses style minestrone instructions :
- Dans une grande casserole, faire fondre le beurre. Faire revenir les ingrédients de l’étape 1 pendant 5-7 minutes pour ramollir les carottes.
- Ajouter tous les ingrédients de l’étape 2. Remuer pour bien mélanger les ingrédients. Porter à ébullition 2-3 minutes.
- Ajouter les pâtes alimentaires. Laisser bouillir 2 minutes en mélangeant et descendre le feu pour laisser mijoter avec un léger bouillonnement pendant 45-60 minutes couvert. Goûter jusqu’à obtenir une bonne cuisson uniforme des ingrédients.
Dans une casserole, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajouter le mélange de légumes, les tomates en dés, le bouillon de légumes, les haricots, l'assaisonnement pour sauce à spaghetti et, si désiré, le chou de Savoie. Ajoutez les carottes, l'oignon, les blancs de poireau, l'ail et les lardons. Une soupe délicate, terre-mer, aux accents italiens. Ajouter les haricots blancs et rouges, les pois chiches, les tomates, le chou vert, les courgettes et le bouillon, puis porter.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Soupe aux légumineuses style minestrone, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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