Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma en utilisant 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma :
- Vous devez vous préparer 300 g Dos de cabillaud
- Vous avez besoin 4-5 Carottes
- Vous devez vous préparer 1 Oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail
- Fournir 20 cl lait de coco
- Préparer 400 g concassée de tomate
- Utilisation 2 petits piments
- Vous devez vous préparer Curcuma/paprika
- Vous devez vous préparer Gingembre
- Fournir Ciboulette coriande fraîche
- Utilisation Sel poivre
- Vous devez vous préparer Riz pilaf
- Vous devez vous préparer Facultatif
- Vous devez vous préparer Tranches citron vert
- Utilisation Cacahuètes non salées
Préparation du cabillaud au curry et au lait de coco. Alors on va commencer par s'occuper un peu du cabillaud. En fait, ce qui est pas mal de faire quand on cuit un poisson comme le cabillaud, c'est de le saler légèrement une vingtaine de minutes avant de le faire cuire. Ça va permettre de raffermir les chairs et du coup le poisson se tiendra mieux à la cuisson. Dos de cabillaud au curry et lait de coco.
Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma pas à pas :
- D’une part : éplucher couper en rondelles et cuire les carottes à l’eau bouillante pendant 15 min (elles doivent rester un peu croquantes)
- Faire revenir l’oignon et l’ail à la poêle
- Ajouter le poisson 5 minutes puis réserver dans une assiette.
- Verser les tomates, le lait de coco, gingembre, curcuma, piments, ciboulette, faire mijoter 5 minutes à feux doux.
- Ajouter les carottes, mijoter 5 minutes à nouveau.
- Ajouter le poisson 2 minutes pour réchauffer.
- Parallèlement faire un riz pilaf.
- Servir avec deux tranches de citron vert, et des cacahuètes pour un côté plus gourmand !
Un délicieux plat équilibré et parfumé. Versez le lait de coco, et posez les pavés de cabillaud dessus. Ajoutez le lait de coco, le zeste de citron, le piment, sel et curry. Joue de lotte, dos de cabillaud et d'aiglefin au lait de coco, curcuma, gingembre et citron vert. Un dimanche de pluie, et tiens, une envie.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
