Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Mousse au chocolat vegan sans œufs vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire mousse au chocolat vegan sans œufs en utilisant 3 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de mousse au chocolat vegan sans œufs :
- Fournir chocolat noir
- Vous avez besoin jus de pois chiches en boîte
- Vous devez vous préparer sucre glace
Non ne t'emballes pas, je deviens pas vegan, loin de là, je suis juste curieuse. Cette mousse au chocolat se fait sans oeufs. On remplace le blanc d'oeuf monté en neige par du jus de pois chiche. Mousse au chocolat vegan sans oeufs J'ai découvert l'astuce bluffante du jus de pois chiches (ou aquafaba) pour remplacer les blancs d'oeufs en cherchant une recette de mousse au chocolat SANS oeufs pour ma petite sœur.
Mousse au chocolat vegan sans œufs instructions :
- Dans un bol mettre le chocolat concassé. Faire chauffer de l'eau dans une casserole et mettre le bol au bain marie pour fondre le chocolat. Laisser tiedir
- Dans un saladier mettre le jus avec une pincée de sel et monter en neige au batteur. Quand le mélange monte bien ajouter le sucre glace en une fois et finir de monter le jus. Il doit être ferme et brillant.
- Ajouter à la Spatule le chocolat noir délicatement.
- Verser dans des ramequins et laisser 2h au frigo. A déguster avec la brioche mouna😊
La mousse au chocolat, vegan, sans oeufs. Peut-être vous demandez vous comment remplacer les oeufs dans la mousse au chocolat. La réponse est toute simple, l'aquafaba ! Derrière ce nom barbare se cache tout simplement l'eau de conservation des pois chiches. Idéale pour les intolérants aux oeufs.
Maintenant que vous avez revu la recette de Mousse au chocolat vegan sans œufs, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Mousse au chocolat vegan sans œufs recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
