Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner féroce d'avocat (sans gluten) de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de féroce d'avocat (sans gluten)! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À faire féroce d'avocat (sans gluten) tue seul besion 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de féroce d'avocat (sans gluten) :
- Vous devez vous préparer 2 avocats soit 900g
- Utilisation 300 g morue séchée
- Vous avez besoin 300 g farine de manioc
- Préparer 5 g sel (selon votre goût)
- Vous avez besoin 5 c.à.s. d'huile
- Préparer 3 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1/2 de jus de citron vert
- Préparer 1 c.à.c de 4 épices
- Vous avez besoin 1 branche de cive
- Vous devez vous préparer 1 piment doux ou 1/2 piment fort
- Préparer 1 pincée de poivre
Personnellement je mange le féroce de préférence le midi mais c'est un petit déjeuner traditionnel très complet (et sans gluten d'ailleurs) et il est aussi très bien en apéritif. Alors, pour cracher férocement du feu, il te faut… Domi-boutik vous propose la recette du Féroce d'avocat, spécialité antillaise à base de Chiquetaille à la morue, d'avocat et de farine de manioc (sans gluten). Le terme « féroce » désigne la force du piment ajouté à la préparation. La Chiquetaille de morue tire son nom d'un procédé de préparation : la morue est déchiquetée, émiettée.
Féroce d'avocat (sans gluten) pas à pas :
- Mettez la morue à tremper pendant environ 1h (si votre morue est dèja en petit morceaux sinon une nuit pour de gros morceaux).
- Épluchez les avocats ôtez la graine et coupez-les en morceaux dans un saladier.
- Blanchir dans de l'eau bouillante la morue durant 3 minutes. Puis chiquetaillez la.
- Dans le saladier versez par dessus la farine de manioc et écrasez à l'aide une fourchette.
- Ajouter ensuite l'huile, le jus de citron,l'ail pressé, le mélange 4 épices, le piment coupé en petit morceaux, le sel et le poivre. Mélangez ensuite le tout avec vos mains pour obtenir une pâte bien homogène.
- Ajoutez la chiquetaille de morue que vous aurez préalablement pressé pour retirer l'excédent d'eau.
- Façonner votre féroce d'avocat pour lui donner une forme de boules. Servir simplement dans une assiette.
- ATTENTION DE CÉDEZ PAS A L'ENVIE DE RAJOUTER DE LA FARINE. LA FARINE DE MANIOC A TENDANCE A BEAUCOUP ABSORBER L’HUMIDITÉ.
Il s'agit d'une recette traditionnelle antillaise. Le Féroce d'avocat est une spécialité traditionnelle antillaise à base de morue salée, d'avocat pays et de manioc. Un mets que l'on aime déguster à l'apéritif. Attention, c'est tout de même très fort et ça ne convient pas au palais sensibles. Verdict à la maison : " Tu en refais quand tu veux" !
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Féroce d'avocat (sans gluten), que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Féroce d'avocat (sans gluten) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
