La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés :
- Fournir patates douces
- Fournir lentilles
- Vous avez besoin champignons de Paris
- Préparer sauce soja sucrée
- Préparer oignon
- Vous devez vous préparer d'ail
- Préparer pommes de terre
- Vous avez besoin beurre végétal
- Vous devez vous préparer poignée de noisettes
- Utilisation roquette
- Préparer parmesan vegan (facultatif)
- Utilisation huile d'olive
- Fournir sel, poivre, piment d'Espelette, thym et laurier
Ingrédients deParmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés! En partant du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d'ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des.
Parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés pas à pas :
- Dans un premier temps, rincer les lentilles et les placer dans une casserole avec 3 fois leur volume d'eau froide non salée. Ajouter 2 feuilles de laurier et une belle pincée de thym. Porter à ébullition puis cuire à couvert environ 25mn.
- Pendant ce temps, éplucher les patates douces et les pommes de terre. Les couper en morceaux afin d’accélérer leur cuisson. Les placer dans une casserole d'eau salée frémissante et cuire environ 20mn. Lorsqu'elles sont cuites, les écraser au presse purée en ajoutant le beurre végétal, un peu d'eau de cuisson, sel et poivre au goût. Attention de ne pas mettre trop d'eau, nous désirons obtenir une texture homogène qui se tient.
- Nous pouvons à présent nous occuper des champignons. Bien les essuyer, les peler si besoin et les émincer finement. Faire de même avec l'oignon et l'ail. Dans un faitout, faire revenir à feu doux l'oignon et l'ail émincés. Ajouter les champignons et un filet de sauce soja sucrée. Cuire en remuant pendant 5mn puis ajouter les lentilles cuites. Saler, pimenter et ajouter du thym. Mijoter l'ensemble pendant 5mn et réserver.
- Il ne reste qu'à concasser les noisettes grossièrement au couteau. Assaisonner légèrement la roquette avec la vinaigrette de votre choix et nous pouvons passer au dressage.
- Dans le centre d'une assiette disposer un emporte pièce de grande taille. Mettre des lentilles jusqu'à mi hauteur en tassant légèrement. Ajouter la purée de patates douces jusqu'à hauteur du cercle. Égaliser la surface. Déposer délicatement un peu de roquette. Râper un peu de parmesan végétal sur la roquette et parsemer l'ensemble de noisettes concassées. Décercler et déguster aussitôt !
Parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés Découvrez la recette parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés, un plat à faire régulièrement en famille. Salut les gars, comment allez-vous les gars? Ça va aller, n'est-ce pas ?. Pour ceux d'entre vous qui sont à la recherche d'une bonne idée de recette, alors. Pelez les carottes et coupez-les en petits dès, coupez le tofu en morceaux. Dans un emporte-pièce, déposer une couche de lentilles et bien tasser.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés est un moyen fantastique de le faire.
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