En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner houmous au citron de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de houmous au citron! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir houmous au citron en utilisant 6 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de houmous au citron :
- Fournir 300 g pois chiches cuits (en bocal,mais vous pouvez les faire cuire vous même)
- Préparer 1 CAS de purée de sésame pure (Tahine)
- Fournir Le jus, la pulpe et le zeste de 2 citrons jaunes bio
- Utilisation 10 cl d'huile neutre et douce (chanvre, tournesol, avocat,…)
- Préparer 1 gousse d'ail
- Fournir Sel
Pas un apéro sans que j'en fasse et j'en mange même pour le brunch ou en bonus d'une assiette composée ou d'une belle salade. You can help to complete it by editing it and adding more data from the photos we have, or by taking more photos using the app for Android or iPhone/iPad. Poursuivre avec le jus de citron. Ajouter les pois chiches, le sel et les épices. houmous extra au citron confit coriandre.
Houmous au citron pas à pas :
- Dans le bol de votre mixeur, mixez les pois chiches, la pâte de sésame, la pulpe des citrons, la moitié des zestes, le jus des citrons et l'ail. - Vous devez obtenir une pâte lisse et dense. - Pendant que le mixeur tourne, incorporez en fin filet, l'huile, afin d'émulsionner le tout. - Puis ajouter 5 cuillères à soupe d'eau froide. La pâte doit être lisse et bien crémeuse. - Salez et ajoutez le reste de zeste de citron.
- Gardez au frais dans un bol (jusqu'à 4 -5 jours), recouvert de film alimentaire. - Servez frais ou à température ambiante saupoudré éventuellement de graines de sésame et d'un filet d'huile de chanvre. - Vous pourrez le présenter à l'heure de l'apéritif, avec des tartines grillées. - Bon appétit !
Une belle déclinaison de la recette originelle, où la pulpe et les écorces du citron confit apportent une note de fraîcheur et d'acidité supplémentaire. A tartiner sur des blinis légèrement toastés. La vraie recette de l'houmous consiste à mélanger la purée de pois chiches et le tahiné avec de l'huile d'olive, du jus de citron et de l'ail écrasé. Le but est d'obtenir une pâte goûteuse et surtout très onctueuse. Ensuite disposez l'houmous dans un plat et parsemez-le de menthe hachée.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Houmous au citron recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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