Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner poisson au lait de coco de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de poisson au lait de coco! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire poisson au lait de coco tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de poisson au lait de coco :
- Fournir 2 filets de poisson blanc (cabillaud, lieu…)
- Fournir 1 brique de lait de coco (200/250cL)
- Utilisation 1 citron vert
- Vous devez vous préparer 2 oignons nouveaux
- Vous avez besoin 1 bouquet de coriandre
- Utilisation Curry, gingembre et piment en poudre
- Fournir Sauce soja salée
- Vous devez vous préparer Graines de sésame
- Préparer Huile de sésame (optionnel)
Le poisson peut être grillé à la poêle ou la plancha, poché, cuit à la vapeur, en papillote ou au four accompagné d'une sauce au lait de coco ! Votre poisson est cuit quand la chair est opaque. Ingrédients: poisson (Perche du Nil, par exemple),lait de coco,citron,poivron,oignon,tomate,ail,coulis de tomate,coriandre fraîche (on en trouve au marché). Essayez cette succulente recette de Cassolette de poisson au lait de coco concoctée par Chef Jonathan Garnier et présentée par SB cuisine Zeste.
Poisson au lait de coco instructions :
- Prélever le zeste et le jus d’1 citron vert. Dans un bol, mélanger le jus et les zestes du citron vert avec environ 10cL de lait de coco (la moitié d’une brique). Faire mariner 2 filets de poisson blanc (lieu, cabillaud…) dans cette préparation ; garder au frais 1h minimum.
- Hacher deux oignons nouveaux, y compris les tiges et les réserver.
- Dans une casserole, faire revenir les oignons nouveaux dans de l’huile de sésame. Dès qu’ils sont à peine saisis, les retirer du feu.
- Dans la même casserole, saisir les filets de poisson 2-3 minutes de chaque côté. Verser ensuite la marinade et ajouter le reste de la brique de lait de coco. Ajouter 1 cuiller à soupe de sauce soja salée, 1 cuiller à café de gingembre en poudre, 1 bonne cuiller à café de curry jaune et 1 cuiller à café de piment. - Incorporer ensuite les oignons et laisser mijoter à couvert à feu très doux pendant 10-15 minutes selon la taille des filets.
- Laver, effeuiller et hacher de la coriandre fraîche. - Servir avec du riz ; verser la sauce au lait de coco généreusement et parsemer des tiges des oignons nouveaux hachées, de la coriandre hachée et de graines de sésame doré.
CASSOLETTE DE POISSON LAIT DE COCO. La sauce au cari avec le lait de coco ajoute de la saveur. J'ai fais revenir des asperges et des courgettes dans une poêle avec un peu d'ail haché pour accompagner ce plat. Pour faire cette recette de poisson au lait du coco, vous aurez besoin de poisson frais (poisson blanc). Avec l'ajout d'autres ingrédients, vous obtiendrez un délicieux plat exotique : un peu de lait de coco, du piment rouge, un peu de poivron, de l'ail, de la ciboulette et des épices. Épices, purée de tomates et lait de coco se marient à merveille dans notre recette de curry de poisson.
Prenez ces Poisson au lait de coco idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Poisson au lait de coco recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
