La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Caviar d'aubergines , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir caviar d'aubergines en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de caviar d'aubergines :
- Fournir aubergines
- Fournir oignon
- Préparer brins de basilic
- Utilisation d'ail (facultatif c'est selon votre goût)
- Fournir d'huile d'olive
- Préparer Le jus de 2 ou 3 citrons
- Préparer Vinaigre de vin
- Vous devez vous préparer Sel, et poivre
One of the most popular of these is caviar d'aubergines, a thick purée of roasted eggplant, so named because it just might be as delicious as the storied fish eggs. Oh … Caviar d'Aubergines, or in simple English, Grilled Eggplant, is a rather uncomplicated and inexpensive dish. Nonetheless, it has received this rather bombastic title as a result of its delicate. A delicious alternative to Houmous, the Baba Ghanoush, or eggplant caviar as it is often called, requires grilled roasted aubergine rather than chickpeas.
Caviar d'aubergines instructions :
- Préchauffez le four à 240 °C.
- Rincez les aubergines, épongez-les et coupez-les en deux dans la longueur. Disposez-les sur la plaque du four, côté tranché vers le haut, et faites-les cuire 10 mn.
- Retirez les aubergines du four, laissez-les refroidir et évidez-les. Mettez la chair dans une jatte, puis versez petit à petit l’huile d’olive et le jus de citron sans cesser de remuer.
- Épluchez les oignons et hachez-les finement. Procédez de même avec les gousses d’ail, selon votre goût. Rincez les feuilles de basilic et épongez-les. Mixez rapidement les oignons hachés (ainsi que l’ail, éventuellement), les feuilles de basilic et la chair d’aubergine avec du sel, du poivre et un filet de vinaigre.
- Réservez le caviar d’aubergine 2 à 3 heures au réfrigérateur avant de le servir frais.
The Baba Ghanoush is delicious for example in my Italian Quiche. This Eastern Mediterranean dip is delicious with pita and raw vegetables. As its main ingredient are eggplants, it contains vitamins B…
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Caviar d'aubergines, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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