Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Humous de poivrons rouges recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire humous de poivrons rouges tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de humous de poivrons rouges :
- Vous avez besoin 3 poivrons rouges
- Vous avez besoin 1 grosse gousse d’ail
- Vous devez vous préparer 1 boîte pois chiches (boîte de 400g –poids net-)
- Utilisation 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Utilisation 2 cuillères à soupe jus de citron
- Préparer 1 cuillère à café tahine (purée de sésame)
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café cumin en poudre
Or, cette recette se veut faible en gras et c'est à ce titre qu'elle s'autorise cette hérésie. Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer. Si besoin, ajouter un peu de liquide de la boîte de pois chiches. Arrêter quand la consistance semble assez crémeuse.
Humous de poivrons rouges instructions :
- Etape 1 : Découpez les poivrons en deux, retirez les graines et le pédoncule et placez-les sur une plaque. Enfournez à 180°C et laissez brunir un peu. Retirez la peau qui devrait se peler plus facilement.
- Etape 2 : Passez les poivrons, les pois chiches, la gousse d’ail (passée au presse-ail), l’huile d’olive, le jus de citron, la tahine et le cumin en poudre au blender.
- Mixez le tout de façon à obtenir un appareil homogène. Salez et goutez pour pouvoir rectifier l’assaisonnement.
Rectifier éventuellement l'assaisonnement et réserver au frais avant de servir. Une recette simplissime puisqu'il suffit juste d'un coup de mixeur. D'après une idée de Nigella Lawson. Rincer le contenu des deux bocaux de pois-chiches et poivrons. Mixer tous les ingrédients ensemble sauf les graines de sésame.
Prenez ces Humous de poivrons rouges idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Humous de poivrons rouges recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
