Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Humous de poivrons rouges est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À cuire humous de poivrons rouges tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de humous de poivrons rouges :
- Utilisation 3 poivrons rouges
- Vous devez vous préparer 1 grosse gousse d’ail
- Fournir 1 boîte pois chiches (boîte de 400g –poids net-)
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Préparer 2 cuillères à soupe jus de citron
- Utilisation 1 cuillère à café tahine (purée de sésame)
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café cumin en poudre
Or, cette recette se veut faible en gras et c'est à ce titre qu'elle s'autorise cette hérésie. La meilleure recette de Houmous de poivrons rouges! Si vous utilisez des pois chiches en conserve, les égoutter (conserver l'eau). Passer le poivron rouge au four en mode grill jusqu'à ce qu'il noircisse un peu sur toutes ses faces.
Humous de poivrons rouges instructions :
- Etape 1 : Découpez les poivrons en deux, retirez les graines et le pédoncule et placez-les sur une plaque. Enfournez à 180°C et laissez brunir un peu. Retirez la peau qui devrait se peler plus facilement.
- Etape 2 : Passez les poivrons, les pois chiches, la gousse d’ail (passée au presse-ail), l’huile d’olive, le jus de citron, la tahine et le cumin en poudre au blender.
- Mixez le tout de façon à obtenir un appareil homogène. Salez et goutez pour pouvoir rectifier l’assaisonnement.
Le mettre dans un saladier, couvrir, le laisser refroidir un peu. Enlever la peau et les pépins du poivron. Peler le poivron et le couper en lanières. Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer. Si besoin, ajouter un peu de liquide de la boîte de pois chiches.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Humous de poivrons rouges n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Humous de poivrons rouges recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
