Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Nouilles sautées à la viande de bœuf marinée à la sauce de soja recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire nouilles sautées à la viande de bœuf marinée à la sauce de soja en utilisant 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de nouilles sautées à la viande de bœuf marinée à la sauce de soja :
- Vous devez vous préparer 1 paquet de nouilles de riz
- Préparer 400 g filet de bœuf
- Préparer 1 ravier de mange-tout
- Fournir 1 poivron jaune
- Utilisation 1 paquet de champignons forêstiers surgelés
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon haché grossièrement
- Préparer 1 bouquet de coriandre frais
- Vous devez vous préparer Huile d'arachide
- Préparer Sauce de poisson
- Vous devez vous préparer Sel et poivre de sichuan
- Fournir Gingembre frais et moulus
- Fournir 1 cuillère à soupe pâte de curry rouge
- Vous avez besoin Sauce de soja épaisse
- Fournir 1 cuillère à soupe maïzena
Juste avant de servir, faites chauffer à feu vif de l'huile de sésame dans le wok. Faites sauter rapidement la viande avec sa marinade, puis ajoutez les asperges et enfin les nouilles égouttées. Dans un petit bol, fouetter le bouillon, la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz, l'ail, l'huile de sésame, le gingembre frais, la fécule de maïs et le piment d'Espelette. Verser les morceaux de boeuf ainsi que la sauce et bien mélanger.
Nouilles sautées à la viande de bœuf marinée à la sauce de soja pas à pas :
- Découper la viande de bœuf en fines tranches
- Couper les légumes et le bouquet de coriandre
- Macérer la viande avec 1 cuillère à soupe de sauce de soja, maïzena et 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide. Bien mélanger.
- Sauter les légumes avec l'oignon, 1 cuillère à soupe d'huile et de sauce de poisson, sel et poivre de sichuan
- Faire sauter la viande dans un peu d'huile et les verser sur les légumes. Réservez dans le wok.
- Cuire les nouilles dans une casserole avec de l'eau bouillante et 1 cuillère à soupe de sel, cuisson al dente.
- Une fois cuites, égoutter et les faire sauter avec les autres ingrédients, feu au maximum, 5 minutes environ.
- Rectifier l'assaisonnement si c'est indispensable. Les légumes doivent être un peu croquant. Attention, la pâte de curry rouge est très piquante. Un beaujolais sera le bienvenu.
Incorporer les nouilles et servir en parsemant d'oignon vert. Les nouilles sautées ou frites sont l'une des spécialités typiques des pays de l'Asie. Elles prennent différentes formes selon les régions ou les pays et peuvent s'accompagner de légumes, de viande, de poissons ou crustacés ou encore de tofu. L'idéal pour les préparer est d'utiliser un wok qui se prête parfaitement à cette cuisson. Une chose leur est communes cependant, les arômes.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Nouilles sautées à la viande de bœuf marinée à la sauce de soja recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Nouilles sautées à la viande de bœuf marinée à la sauce de soja recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
