Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner acras de morue de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de acras de morue! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire acras de morue tue avoir besoin 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de acras de morue :
- Vous devez vous préparer 200 g farine
- Vous avez besoin 200 g morue
- Vous avez besoin 1/4 oignons
- Fournir Tomate cerise (5 petite)
- Vous devez vous préparer Persil
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Préparer Sel
- Vous avez besoin 1 œufs
- Préparer 1 sachet de levure chimique
- Vous avez besoin Poivre gris et blanc
- Préparer 1 verre d’eau
Jamaica's version is called "stamp and go," and accras de morue is a salt cod version known in St. Martinique calls its accras de morue "marinades." The fritters are almost always made of a batter that includes the main ingredient in the recipe, whether it be salt fish, shrimp or something else. Fresh herbs and hot pepper are typically. Des acras aériens grâce à la levure.
Acras de morue pas à pas :
- Dans un saladier, mettre la farine et la morue (qui a été finement haché), les oignons,les tomates cerise (découper en deux), ajouter le persil,une pincé de sel et piment doux.
- Ajouter un œuf, sachet de levure chimique, poivre gris et blanc avec un verre d’eau. Mélanger le tout.
- Avec une petite cuillère, prendre la pâte et verser dans l’huile à feu doux.
Faire désaler la morue la veille et changer l'eau au moins deux fois. Déposer les filets de morue dans une casserole avec quatre feuilles de laurier. Recouvrir d'eau froide non salée et porter à ébullition. Ces petits beignets frits, fourrés d'un appareil de morue fraîche, d'herbes, de piment, d'oignons et d'ail, sont si bons! Issue de la cuisine antillaise , les recettes d'acras de morue sont nombreuses, mais les variantes sont limitées et elles finissent toutes par se ressembler.
Puisque vous avez lu la recette de Acras de morue, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Acras de morue recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
