Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Soupe de blettes céleri rave carottes et navets est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À cuire soupe de blettes céleri rave carottes et navets tue avoir besoin 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe de blettes céleri rave carottes et navets :
- Vous avez besoin 500 g côtes de blettes
- Préparer 2 carottes
- Fournir 1/4 de céleri rave
- Vous avez besoin 2 navets
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 2 gousses d ail
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation Sel poivre
- Préparer 1 cuillère à soupe basilic
- Utilisation 1 cuillère à café purée de gingembre
- Utilisation 1.5 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Utilisation 1 cuillère à café d épices tajine
Détailler les carottes en rondelles, les navets en quartiers, les poireaux en tronçons, les oignons en morceaux et le céleri en. Mettez les tronçons de côtes de blettes et les salsifis dans l'eau citronnée. Couper les tiges des blettes. Éplucher et émincer l'oignon. Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Ajouter ensuite les pommes de terre puis les blettes.
Soupe de blettes céleri rave carottes et navets pas à pas :
- Éplucher ail et oignon les émincer faire chauffer l huile ajouter ail oignon et purée de gingembre faire fondre à feu doux
- Mouiller avec un peu de bouillon saler poivrer ajouter le basilic
- Éplucher le céleri rave le couper en cubes l ajouter mélanger
- Éplucher les carottes les couper en rondelles les ajouter mélanger
- Éplucher les navets les couper en dés les ajouter mélanger
- Couper les blettes en morceaux fins les ajouter mélanger ajouter les épices tajine mélanger
- Couvrir du restant du bouillon porter à ébullition puis couvrir et laisser cuire 40 minutes à feu doux
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Une soupe de céleri rave et de carottes en faire en toutes saisons car ces deux légumes se conservent bien toute l'année. Le céleri-rave est une plante bisannuelle de la famille des Apiacées. Ce légume-racine très peu calorique dont la pleine saison va du mois d'octobre au mois de mars, est riche en fibres et minéraux. Le céleri-rave se déguste aussi bien cru que cuit. Râpé et accompagné de câpres, de cornichons émincés et d'une mayonnaise maison, il devient céleri rémoulade.
Maintenant que vous avez lu la recette de Soupe de blettes céleri rave carottes et navets, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Soupe de blettes céleri rave carottes et navets recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
