Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Quinoasotto carottes chorizo vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire quinoasotto carottes chorizo tue avoir besoin 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de quinoasotto carottes chorizo :
- Utilisation 250 g quinoa
- Utilisation 80 g chorizo (de bœuf chez moi)
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon de volaille
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 2 carottes
- Vous devez vous préparer 6 CS crème liquide (18% pour moi)
- Vous devez vous préparer 50 g parmesan
- Vous avez besoin 2 CS d'huile d'olive
- Préparer 10 g beurre (facultatif)
- Utilisation Sel, poivre
- Utilisation Quelques brins de persil
- Utilisation 1.5 litre d'eau bouillante
Inspired by the classic tapas dish of Patatas Bravas, this version goes the extra mile. With a rich, red wine and tomato sauce, spicy chorizo and fresh broad. Tip the rice into the pan, stir to coat it in the oil and toast for a min or so, then pour in the vinegar. Once the vinegar has evaporated, add a ladleful of the stock, stir then, once absorbed, add a bit more.
Quinoasotto carottes chorizo instructions :
- Dissoudre le bouillon cube dans 1.5 litre d'eau bouillante, mélanger.
- Laver, peler et couper les carottes en touts petits dés. Personnellement j'utilise un coupe légumes, avec la plus petite grille. Réserver. - - Couper le chorizo en tout petits dés également. Réserver. - - Peler l'oignon, et le couper en tout petits dés aussi. Réserver.
- Dans une poêle bien chaude, faire chauffer un filet d'huile d'olive, (j'y ajoute 10 g de beurre mais c'est facultatif). Y ajouter les oignons et laisser suer quelques minutes, une fois légèrement translucides, y ajouter le quinoa. - - Remuer sans cesse, et quand ça commence à crépiter, ajouter les carottes en dés, et une louche de bouillon. - - Laisser cuire, en mélangeant régulièrement sur feu vif.
- Ajouter une seconde louche de bouillon, quand la 1ère à été complètement absorbée. - - Et une troisième, jusqu'à ce que le quinoa soit presque cuit. Goûter et prolonger la cuisson si besoin.
- Verser la crème dans le quinoa et continuer la cuisson encore 3 à 5 minutes, la préparation doit être crémeuse.
- Râper ensuite le parmesan directement au dessus de la poêle, mélanger. Ajouter le persil haché, saler au besoin (pas trop, voire pas du tout… il y a déjà le bouillon, le parmesan et le chorizo…) mélanger de nouveau. On obtient un quinoa bien crémeux. Éteindre le feu et réserver dans la poêle encore chaude.
- Faire revenir 1 à 2 min les petits dés de chorizo dans une autre poêle, ils doivent être colorés et avoir perdu un peu de gras. - - Ajouter les dés de chorizo dans le quinoa, en réserver une cuillère a café pour la déco.
- Mélanger et servir de suite, avec quelques brins de persil ciselé, les dés de chorizo restants, et du parmesan en lamelle.
Thick, ideal for sandwiches and party snacks. Made with the finest pork meats. Cured using the most strict artesanal craftsmanship and tradition of Spain. Stir in the quinoa and chorizo. Cover the pot with a lid and reduce the heat to medium.
Prenez ces concepts de recettes Quinoasotto carottes chorizo et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Quinoasotto carottes chorizo recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
