La plupart des gens ont abandonné financiers à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de financiers! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez avoir financiers en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de financiers :
- Préparer beurre
- Vous avez besoin poudre de noisette ou d’amande
- Fournir sucre glace
- Préparer vanille ou vanille liquide
- Vous devez vous préparer blancs d’œufs
- Vous avez besoin farine
- Vous avez besoin pincée de sel
The molds are usually small rectangular loaves similar in size to petits fours. Originally made by the Visitandine order of nuns in the Middle Ages, the financier was popularized in the nineteenth century. Financiers are similar to madeleines but much more forgiving and versatile. They can be baked in mini-muffin tins.
Financiers instructions :
- Faire fondre le beurre coupé en dés jusqu’à ce qu’il soit ambré et qu’il ait une bonne odeur de noisette. (Attention de ne pas le faire trop cuire.)
- Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre de noisettes, le sucre glace, le sel fin et la demi-gousse de vanille.
- Séparer les blancs des jaunes d’oeufs et ajouter les blancs un à un dans la préparation précédente au fouet.
- Ajouter le beurre noisette, mélanger puis verser le mélange dans les moules en silicone (mini cakes ou moule à financiers.J’ai utilisé le moule pixcake de silikomart)
- Cuisson 15/20 minutes à 180
Once you learn this basic financier, play around with flavor combinations. This pastry was featured as part of our Parisian Sweets photo gallery. Financiers (formerly known as a visitandines) are small bite size almond cake which are flavored with a beurre noisette (translated as Hazelnut butter because of its color) and topped up with a piece of fruit or flakes almonds. the original Financiers are baked in small rectangular cake pans but you can bake them in an everyday muffin pan too. Turn the oven off and leave the financiers in the closed oven for two more minutes. Remove from oven and allow to cool to warm before releasing from the pan.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Financiers, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Financiers recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
