En général, les gens ont d’abord abandonné nouilles sautées à la viande de bœuf marinée à la sauce de soja parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de nouilles sautées à la viande de bœuf marinée à la sauce de soja! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir nouilles sautées à la viande de bœuf marinée à la sauce de soja en utilisant 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de nouilles sautées à la viande de bœuf marinée à la sauce de soja :
- Utilisation 1 paquet de nouilles de riz
- Vous avez besoin 400 g filet de bœuf
- Préparer 1 ravier de mange-tout
- Fournir 1 poivron jaune
- Fournir 1 paquet de champignons forêstiers surgelés
- Utilisation 1 gros oignon haché grossièrement
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de coriandre frais
- Vous devez vous préparer Huile d'arachide
- Vous avez besoin Sauce de poisson
- Utilisation Sel et poivre de sichuan
- Vous devez vous préparer Gingembre frais et moulus
- Préparer 1 cuillère à soupe pâte de curry rouge
- Vous devez vous préparer Sauce de soja épaisse
- Préparer 1 cuillère à soupe maïzena
Verser les morceaux de boeuf ainsi que la sauce et bien mélanger. Incorporer les nouilles et servir en parsemant d'oignon vert. Ajouter les fleurettes de brocolis, les bâtonnets de carotte et les pak choï coupés en deux. Assaisonner avec de la sauce soja et du piment selon vos goûts.
Nouilles sautées à la viande de bœuf marinée à la sauce de soja pas à pas :
- Découper la viande de bœuf en fines tranches
- Couper les légumes et le bouquet de coriandre
- Macérer la viande avec 1 cuillère à soupe de sauce de soja, maïzena et 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide. Bien mélanger.
- Sauter les légumes avec l'oignon, 1 cuillère à soupe d'huile et de sauce de poisson, sel et poivre de sichuan
- Faire sauter la viande dans un peu d'huile et les verser sur les légumes. Réservez dans le wok.
- Cuire les nouilles dans une casserole avec de l'eau bouillante et 1 cuillère à soupe de sel, cuisson al dente.
- Une fois cuites, égoutter et les faire sauter avec les autres ingrédients, feu au maximum, 5 minutes environ.
- Rectifier l'assaisonnement si c'est indispensable. Les légumes doivent être un peu croquant. Attention, la pâte de curry rouge est très piquante. Un beaujolais sera le bienvenu.
Les nouilles sautées ou frites sont l'une des spécialités typiques des pays de l'Asie. Elles prennent différentes formes selon les régions ou les pays et peuvent s'accompagner de légumes, de viande, de poissons ou crustacés ou encore de tofu. L'idéal pour les préparer est d'utiliser un wok qui se prête parfaitement à cette cuisson. Une chose leur est communes cependant, les arômes. Découvrez la préparation de la recette "Nouilles de soja" : Hachez la viande.
Depuis que vous avez revu la recette Nouilles sautées à la viande de bœuf marinée à la sauce de soja et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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