La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Soupe de tomates à la coriandre fraîche , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire soupe de tomates à la coriandre fraîche en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de soupe de tomates à la coriandre fraîche :
- Préparer tomates
- Utilisation d huile d olive
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Préparer oignon
- Vous devez vous préparer d ail
- Vous avez besoin bouquet de coriandre
- Vous avez besoin ras El hanout
Enlever du feu et laisser un peu refroidir,. Les tomates rendant beaucoup de jus à la cuisson, n'ajouter que très peau d'eau, voire pas du tout. Laisser mijoter à couvert pendant une petite demi heure. Retirer le bouquet de coriandre avant de mixer la soupe jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
Soupe de tomates à la coriandre fraîche instructions :
- Éplucher l’oignon le hacher éplucher les gousses d ail les presser ébouillanter les tomates les éplucher faire chauffer dans une marmite l huile ajouter l ail et l oignon faire blondir couper les tomates en morceaux les ajouter dans la marmite mélanger
- Saler poivrer saupoudrer de ras El hanout couvrir d eau et porter à ébullition baisser à feu doux et laisser cuire 20 minutes avec couvercle
- Hacher la coriandre en ajouter la moitié dans la marmite puis passer le contenu de la marmite au mixer plongeur saupoudrer de coriandre fraîche c est prêt ! Bon appétit 😋
Ciseler les feuilles de coriandre réservées et les ajouter à la soupe avec le jus de citron et une pointe de piment de Cayenne. Faites fondre les oignons et l'ail dans l'huile d'olive sur feu moyen. Ajoutez les tomates fraîches, la concassée de tomates, la marmite de bouillon, le cumin, le sucre, le sel et le poivre. Versez l'eau et ajoutez quelques feuilles de coriandre fraîche suivant votre goût. Dans une casserole haute et chaude, déposez le beurre, laissez-le fondre, ajoutez l'oignon, faites-le suer sans coloration puis ajoutez les tomates.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Soupe de tomates à la coriandre fraîche, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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