La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Galette de Rois authentiquement délicieuse recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire galette de rois authentiquement délicieuse en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de galette de rois authentiquement délicieuse :
- Utilisation Pour la crème pâtissière
- Vous devez vous préparer 2 oeufs entiers
- Fournir 50 grammes de sucre en poudre
- Préparer 30 grammes de farine
- Préparer 25 cl lait
- Fournir 1 gousse vanille
- Vous avez besoin Pour la crème amandes
- Fournir 3 jaunes d'oeufs
- Utilisation 125 grammes de poudre d'amandes
- Préparer 100 grammes de sucre en poudre
- Préparer 125 grammes de beurre doux pommade
- Vous devez vous préparer Pour la frangipane
- Vous avez besoin Le mélange crème pâtissière + crème amandes
- Fournir 2 rouleaux de pâtes feuilletées pur beurre "marie"
- Fournir 2 jaunes d'œufs pour la dorure
Avec la pointe d'un couteau, dessinez des diagonales sur la galette, ou tout autre forme que vous souhaitez (épis, couronne, etc). Pour changer un peu de la traditionnelle galette des rois à la frangipane, essayez donc cette délicieuse recette. Elle me vient de Brigitte, une amie. Elle me vient de Brigitte, une amie.
Galette de Rois authentiquement délicieuse instructions :
- Commencez par préparer la crème pâtissière : fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Aoutez la farine, mélangez. Fendre la gousse de vanille en deux. Récupérez les graines et déposez les avec le lait dans une casserole. - Faites chauffer le lait puis versez le sur le mélange œufs/ sucre. Mélangez puis remettre le tout dans la casserole. Faites épaissir à feu doux. Filmez ensuite au contact avec du film alimentaire et laissez refroidir une heure.
- Pour la crème d’amandes, travaillez ensemble le beurre pommade et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les jaunes un à un par un puis la poudre d’amandes.
- Mélangez la crème pâtissière à la crème d’amandes en ajoutant le bouchon de rhum. Versez la crème dans une poche à douille.
- Etalez une première pâte. Partir du centre avec la poche à douille pour étaler la crème en faisant une spirale. Arrêtez-vous à 2 centimètres du bord. - Insérez la fève dans la crème. Badigeonnez le bord de pâte au jaune d’œuf. - Déposez la deuxième pâte en soudant les bords. Dorez le dessus de la galette au jaune d’œuf. - Dessinez des stries avec un couteau. - Réfrigérez la galette pour une heure.
- Préchauffez ensuite le four à 200°, enfournez pour 10 minutes puis baissez la température à 180° et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes environ. - La température du four et la durée de cuisson sont à adapter à votre propre four.
Commencez par préparer la crème pâtissière : fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Fendre la gousse de vanille en deux. Récupérez les graines et déposez les avec le lait dans une casserole. Faites chauffer le lait puis versez le sur le mélange œufs/ sucre. Chiquetez les côtés de la galette à l'aide d'un petit couteau d'office.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Galette de Rois authentiquement délicieuse, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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