Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Frites de patates douces vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire frites de patates douces tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de frites de patates douces :
- Préparer 2 patates douces
- Vous avez besoin 2 c à soupe d’huile d’olive
- Fournir 1 c à soupe de curry
- Utilisation 1 c à soupe de curcuma
- Fournir 1 c à soupe de cumin
- Fournir Sel
- Fournir Poivre
J'ai aromatisé mes frites de patate douce aux épices: un mélange de paprika fumé, d'ail en poudre et de sel. Ces épices sont juste là pour parfaire le goût (Et vous donnez envie de vous lécher les doigts). J'utilise de l'ail en poudre que je trouve en épicerie spécialisée type orientale ou asiatique. C'est vraiment une poudre très fine d'ail.
Frites de patates douces pas à pas :
- Peler les patates douces et les couper en bâtonnets.
- Mélanger tous les épices avec l’huile. Tremper les légumes dans ce mélange et bien mélanger.
- Verser les patates sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfourner 25 mm à 200 degrés, les patates douces doivent être bien dorées et croustillantes.
Hier, frites de patates douces (selon votre recette) avec en accompagnement écrasé de courgettes (selon ma recette) et pavé de saumon… un régal. Effectivement les frites sont restées un peu molles mais mon four n'est pas très performant. Cette recette de frites de patate douce est réalisée par par le chef Juan Arbelaez. Elle est extraite de son livre « Cuisinez, Partagez » paru aux éditions Marabout. Le secret des frites de patates douces bien croustillantes !
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Frites de patates douces. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Frites de patates douces recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
