Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Marbré façon Cyril Lignac est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir marbré façon cyril lignac en utilisant 24 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de marbré façon cyril lignac :
- Fournir l’appareil à cake nature :
- Utilisation ‐30 g de beurre doux
- Vous devez vous préparer ‐100 g de jaune d’œufs
- Vous avez besoin ‐130 g de sucre semoule
- Fournir ‐70 g de crème liquide
- Vous devez vous préparer ‐100 g de farine T55
- Vous avez besoin ‐2 g de levure chimique
- Vous avez besoin l’appareil à cake chocolat :
- Préparer ‐30 g de beurre doux
- Utilisation ‐80 g de jaune d’œufs
- Vous devez vous préparer ‐110 g de sucre semoule
- Utilisation ‐20 g de cacao en poudre non sucré
- Vous avez besoin ‐60 g de crème liquide
- Vous avez besoin ‐90 g de farine T55
- Fournir ‐2 g de levure chimique
- Fournir Enrobage lait et amandes :
- Préparer 50 g d’amande hachées
- Vous devez vous préparer 225 g chocolat au lait
- Utilisation 50 g d’huile de tournesol
- Vous avez besoin Feuillantine pralinée :
- Vous devez vous préparer ‐50 g de chocolat au lait
- Utilisation ‐10 g de beurre doux
- Utilisation ‐90 g de praliné noisette
- Vous devez vous préparer ‐50 g de feuillantine
Mélangez les jaunes d'oeufs tempérés dans la cuve du batteur avec le sucre. Ajoutez ensuite la crème liquide, puis la farine tamisée avec la levure. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Marbré façon Cyril Lignac instructions :
- Pour la feuillantine: - Faire fondre le chocolat et le beurre séparément. - Mélanger le chocolat fondu avec le praliné et le feuillantine. - Incorporer le beurre fondu. - Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfu, découper un rectangle de la taille du moule à cake - Réserver au frigo
- Pour l'appareil cake nature: - Faire fondre le beurre - Mélangez les jaunes d’œufs tempérés avec le sucre - Ajoutez la crème liquide, puis la farine tamisée avec la levure - Mélangez délicatement au fouet - Incorporez le beurre fondu
- Pour l'appareil cake chocolat: - Faire fondre le beurre - Mélangez les jaunes d’œufs tempérés avec le sucre et le cacao - Ajoutez la crème liquide, puis la farine tamisée avec la levure - Mélangez au fouet
- Préchauffer le four à 165° - Beurrez et farinez un moule à cake - Garnir le moule de la moitié de l’appareil à cake nature, puis de l’appareil chocolat puis de la seconde moitié de l’appareil nature. A l'aide du dos couteau créer les marbrures. - Enfournez pour 45 min. - Laisser refroidir.
- Déposer le cake sur le rectangle de feuillantine pralinée.
- Pour le glaçage: - Dans un bain marie faire fondre le chocolat à 45° - Ajoutez l’huile de tournesol et les amandes torréfiées - Laissez refroidir un peu et coulez sur le cake au dessus d'une volette. - - Laissez prendre au frigo. - C'est bon vous pouvez déguster.
Marbré façon Cyril Lignac pas à pas : Pour la feuillantine: Faire fondre le chocolat et le beurre séparément. Mélanger le chocolat fondu avec le praliné et le feuillantine. Incorporer le beurre fondu. Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfu, découper un rectangle de la taille du moule à cake Réserver. Recette du Cake marbré façon Cyril Lignac/Benoit Couvrand. Mélanger le chocolat fondu avec le praliné et le feuillantine.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Marbré façon Cyril Lignac, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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