Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 tue seul besion 20 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 :
- Fournir 1/4 d'oignon jaune
- Préparer 1 dé de gingembre frais
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 c.a.c de curry en poudre
- Fournir 2 c.a.s d'huile de coco
- Préparer 1 patate douce
- Vous devez vous préparer 62,5 g lentilles corail
- Préparer 1 poignée de pousses d'épinard
- Préparer 1/2 cube de bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer 50 ml lait de coco
- Utilisation 3 tomates séchées marinées
- Fournir 1 c.a.s de purée de cacahuète (facultatif)
- Utilisation 125 g millet
- Vous devez vous préparer 62,5 g yaourt de brebis à la grecque
- Préparer 1/4 de grenade
- Fournir 1 petit bouquet de coriandre fraîche (chutney)
- Utilisation 1 petit bouquet de menthe fraîche (chutney)
- Préparer 1 c.a.s d'huile de coco (chutney)
- Vous avez besoin 1 c.a.s de raisins secs (chutney)
- Utilisation 1 c.a.s de vinaigre de cidre (chutney)
Toujours sans accessoire ajouter les cubes de patate douce et les lentilles corail ainsi que le cube de bouillon de légumes. De belles boulettes orangées croustillantes à la patate douce et lentilles corail cuites au four. La recette par Popote et Nature. Égouttez les patates douces, écrasez-les et ajoutez la crème, le sel, le poivre et le curry selon les goûts. Ajoutez un peu de noix de muscade.
Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 pas à pas :
- Pelez l'oignon, le gingembre et l'ail. Hachez-les finement et mélangez-les avec le curry et une pincée de sel. Chauffez l'huile dans un faitout et faites revenir le hachis d'oignon pendant 5 minutes.
- Ajoutez la patate douce pelée et coupée en cubes, les lentilles corail, 1/2 poignée de pousses d'épinard hachées et le 1/2 cube de bouillon émietté. Versez deux grands verres d'eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.
- Ajoutez le lait de coco, les tomates séchées émincées et la purée de cacahuète. Mélangez le tout en écrasant un peu à la fourchette.
- Pendant la cuisson du curry, pesez le millet dans un verre et placez deux fois son volume d'eau dans une casserole. Portez-la à frémissement, versez-y le millet et laissez cuire pendant 15 minutes. Salez, couvrez et réservez.
- Préparez le chutney, hachez les feuilles de coriandre et de menthe. Faites revenir le tout dans l'huile avec les raisins secs et le vinaigre. Salez et réservez.
- Coupez la grenade et prélevez les arilles. Mélangez-les avec le yaourt.
- Placer le millet au fond des bols et garnissez-le de curry pour couvrir les deux tiers de la surface du bol. Déposez des pousses d'épinard dans le tiers restant. Ajoutez une cuillerée de yaourt à la grenade sur les pousses d'épinard, puis une cuillerée de chutney au centre du bol. Servez.
Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Dans un plat à gratin, disposez une couche de lentilles puis une couche de purée de patate douce au curry. Curry de lentilles corail et quinoa aux patates douces; Curry de lentilles corail et quinoa aux patates douces. Curry de lentilles corail et quinoa aux patates douces. Imprimer la recette Voir les commentaires.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
