En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner velouté courgettes, pois cassés, amande, thym de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de velouté courgettes, pois cassés, amande, thym! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez avoir velouté courgettes, pois cassés, amande, thym en utilisant 7 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de velouté courgettes, pois cassés, amande, thym :
- Vous devez vous préparer environ 700 g de courgettes
- Fournir 2 belles gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 peu d'huile d'olive
- Préparer sel, poivre, thym séché
- Fournir environ 150 g de pois cassés crus, trempés puis cuits environ 45 m ou environ 300 g de pois cassés déjà cuits
- Vous devez vous préparer 1 belle cuillère à soupe de purée d'amande blanche
- Vous avez besoin 1 filet de jus de citron
Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym. Mixer le tout, et bon appétit. Un conseil, les courgettes fraiches , si station au frigo le velouté est amer. Ajouter les pois cassés, les faire revenir à leur tour et verser le bouillon de volaille.
Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym pas à pas :
- Dans une casserole, faire revenir l'ail émincé dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les courgettes en petits morceaux. Saler, poivrer, ajouter un peu de thym. Laisser revenir quelques minutes, puis mouiller à hauteur. - Laisser cuire à feu moyen, à couvert, durant 15 minutes. - Ajouter les pois cassés et laisser cuire encore 5 minutes. - Ajouter la purée d'amande, le jus de citron et mixer. - Goûter pour ajuster à votre goût la dose de sel et de poivre. - Servir chaud et se régaler !
Comme le nom l'indique, les pois cassés sont décortiqués, séchés, puis divisés en deux. Les pois cassés possèdent une saveur unique et particulière. Couper les courgettes en rondelles et placer dans une grande casserole avec les pois. Ajouter les courgettes en petits morceaux. Saler, poivrer, ajouter un peu de thym.
Maintenant que vous avez revu la recette de Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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